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Dear pot 親愛的郭是誰？
我叫親愛的郭，你們可以叫我郭郭。
我來自千哲餐飲有限公司，于2011年12月25日正式出道，
積極倡導體驗式的創意小火鍋文化。
我們人性化的設計，鍋底的改良創立，食材的精益求精，
努力為消費者提供輕松、創意、美味的用餐體驗。
在接下來的道路上，我們將繼續努力，西式管理流程，
復制繁衍，傳承經典持續創立，
將創意小火鍋文化傳遍五湖四海。

The story of Guoguo 郭郭的故事
2011年的仲秋，熱愛生活的郭郭在馬爾代夫旅游。
當地的伊特哈海底餐廳（Ithaa Undersea Restaurant）
一并琳瑯滿目的特色西餐廳隱隱勾起了他心中創意的火花。
做一個環境干凈而且充滿創意的餐飲品牌吧，
他這么想著，回到了。
他希望它不僅僅只是個美好的用餐空間，
它應該更多的給熱愛生活的朋友們提供一個交流空間。 

“和親愛的人一起吃的小火鍋”--親愛的鍋？
不，它應該更像一個人，一個朋友。或許，他應該有一個姓氏。
親愛的郭，就這樣誕生了。
如今，親愛的郭已經開張，后續的店也已經開始籌劃。
會不會有一天，親愛的郭能開遍全世界？
“作為一個創始人，理想越高遠越好”，郭郭憧憬著。

Dear pot 青年會 - 親愛的郭郭郭們認為，這是郭郭們的一家店，應該是有年輕氣息的，應該是綠油油，一片生機勃勃的景象，應該看上去不那么像傳統印象里的火鍋店，
這時候，有個郭郭提議，我想要有美人魚陪我吃火鍋。好家伙，三周以后，一個C型的巨大魚缸被擺在了餐廳的正……

Mer maid 美人魚陪你吃火鍋斑駁的藝術葉脈下，有美人魚陪你吃火鍋，這是郭郭們的想法。
歷經曲折定制巨大的C 型魚缸，餐廳中間立著幾根原木樹干，
鳥籠、鵝卵石乃至墻上的蝴蝶，高處打下來的柔光……
如果不是濃濃的火鍋香氣撲面而來，你一定不敢相信，這是一家火鍋店。

Green 綠色在餐廳設計方面，郭郭們大膽嘗試，以綠色為基調，
與青年會的紅磚建筑特色相結合，
展示了火鍋跳脫紅色之外的獨特一面。
福州青年會 1912福州青年會建于1912年，為閩籍愛國僑領黃乃裳籌建。緊鄰福州解放大橋北部，會所緊鄰福州解放大橋北部，北接民國福州CBD中平路，規模宏大、氣派非凡，曾是福州近代較早很大的綜合大樓。整座樓房由紅磚砌成，前樓三層，后樓四層，中間鑲嵌一天井，地板均為上等楠木鋪設。
大樓內設有福州當時單獨的室內燈光籃排球兩用球場。福州優先部無聲電影就在這里放映。

2008年，擁有近歷史的福州青年會舊址被列入福州市臺江區重點商貿項目。并保留其20世紀初的建筑風格，恢復其當年作為休閑娛樂俱樂部的功能，成為集餐飲、娛樂、商業、休閑于一體的新時代文化創意會所。 親愛的郭小清新店，即駐在福州青年會創意園（解放大橋旁）102#。