青稞酒散酒品牌坐落在神秘而美麗的青藏高原彩虹之鄉(xiāng)的互助縣，是集研發(fā)、釀造、專營、服務(wù)為一體的青稞酒品牌，是中華青稞酒的發(fā)祥地，也是全國青稞酒生產(chǎn)基地之一。
青稞酒散酒具有悠久的釀造歷史，可追溯至明洪武年間西北地區(qū)的天佑德酒坊。互助土族人民不斷改進(jìn)釀酒工藝，歷經(jīng)歲月沉淀，逐步形成實(shí)力雄厚的天佑德、永慶和、世義德、文玉合、永勝和、義興成等釀酒作坊。
青稞酒散酒以青藏高原特有的農(nóng)作物青稞為原料，青稞主要種植于我國西藏、青海、甘肅的甘南等海拔2700米以上的青藏高寒地區(qū)。獨(dú)特的種植地帶使得青稞基本生長在好的環(huán)境，具有純凈、綠色、的品質(zhì)。公司擁有10萬畝青稞種植基地，獲得產(chǎn)品認(rèn)定，保持產(chǎn)品質(zhì)量從源頭上得到控制。釀酒所采用的地下井水，發(fā)源于 “亞洲水塔”之稱的青藏高原6000米冰雪融水，穿過數(shù)十米深的冰川巖層，層層過濾，水質(zhì)純凈，軟硬適中，清冽微甘，富含鋅、硒等多種微量元素，是釀酒好水。
青稞酒散酒采用600多年歷史傳承的“清蒸清燒四次清”傳統(tǒng)工藝，原料清蒸，輔料清蒸，清糟發(fā)酵，清蒸流酒，用花崗巖窖池發(fā)酵的四次操作，為公司特有，2009年9月被認(rèn)定為青海省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。公司擁有完善的研發(fā)與檢測體系，白酒檢測中心取得CNAS實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可（注冊號L8508），具備承擔(dān)白酒檢測的第三方檢測服務(wù)的能力和向社會出具數(shù)據(jù)報告的資格。
