這些年甘肅的火鍋店可謂是遍地開花

作為一名麻辣愛好者小編也吃過幾十家

但是每次和朋友路過這家火鍋店門口時

小編總是忍不住邁開腿向前進

我知道我有助于調節體脂的目標又要泡湯了！

作為一家來自正宗重慶老火鍋

情滿山城老火鍋處處充滿了山城風味

一進店就是誤入一方庭院，自帶一股神秘氣息

古色古香的裝橫，處處都露著雅致。

鍋底是火鍋的靈魂，一口好鍋底離不開好材料

三斤多牛油搭配花椒、辣椒等多種香料

按照古法手工炒制而成，不添加任何人工香精

沸騰后的鍋底，香氣撲鼻讓人難忘！

久煮湯色始終紅亮清透，味道辣而不燥，

吃完喉嚨不發緊，讓人回味悠長。

水牛毛肚

精選水牛鮮毛肚，從屠場直接送達

葉片厚實，有韌勁，毛刺根根分明

在辣鍋中稍加涮燙，毛肚便鮮活起來，

在吸飽濃厚的湯汁后一口咬下去

厚實的肉感一下子在口腔里炸裂。

掛面鴨腸

新鮮鴨腸粉粉嫩嫩的，每一根都處理很干凈

根根絲滑柔順，不斷向我發出誘惑攻勢

在按照“七上八下”簡單炒作后

鴨腸也基本燙熟，四周都掛滿了紅油，

放入口中，又辣又脆，簡直不要太爽！

草原千層肚

千層肚看起來顏色偏黃，不做任何加工處理

千萬不要小看了它，刷幾下后就能感受其中內涵

燙熟的千層肚蘸滿紅油，蘸上自制油碟

咬起來脆爽多汁，別提有多過癮了！

簽簽小郡肝

每一顆小郡肝在端上前，提前腌制入味

經過牛油鍋的加持后更加入味，

建議一定要蘸上干碟吃，和牙齒密切接觸時

脆爽到停不下來，簡直美妙無比！

手打蝦滑

手工打制的鮮蝦滑特別細膩，

同時也保留大顆蝦肉，貨真價實！

煮熟后既有細嫩的口感，又有蝦肉的彈牙脆爽，

屬于蝦的鮮香被釋放，層次感特別分明。

鮮滑牛肉

選用上等牛里脊，經過腌制后久煮不老，

清晰的紋理，看著都無比誘人，

燙熟后入口，肉質鮮美細嫩，

牛肉本身的香氣和鍋底的香辣結合巴適得板！

還有很多很多美食小編就不一一解說了

想吃正宗老火鍋朋友這家門店一定不要錯過

先不說了，小編也要急著先去排隊了！