邱氏牛肉丸子湯可謂是歷史悠久，據傳始于元明時期，清朝開始逐漸發展，由于它的制作工藝傳統精細，食品干凈衛生，味道鮮美獨特，因此在晉、豫等地長期享有盛名。 70年代，鄭州小樓清真寺樓下，開了邱氏牛肉丸子湯店(當時為合營)，創了邱氏牛肉丸子湯在鄭州發展的先河，隨后“邱氏牛肉丸子湯”于91年在西郊前進路正式開張營業，當時門庭若市，生意紅火，鄭州方圓十幾里遍布老主顧！
邱氏牛肉丸子湯有古老的傳統制作工藝，經二十幾年的不斷摸索于創立，在湯中加入了二十幾種名貴中藥材和牛骨，才研制而成的牛肉丸子骨頭湯。 牛肉含有鈣，鉀，鐵，鋅，鎂，蛋白質，維生素B6，B12,牛肉中的營養96%都能被人體吸收。牛骨含有多種氨基酸和脂肪，溶解到湯中不僅味道鮮美，而且更有利于人體吸收，湯熬的時間越長味道就約鮮美，營養豐富。骨頭湯中含有膠原蛋白，可以增強人體造血細胞的功能，常喝骨頭湯可以減緩骨骼老化，祛風驅寒，補充鈣質，養顏護膚，健脾開胃，延緩衰老，提高免疫力。 邱氏牛肉丸子湯經過兌湯技術，一碗骨湯味濃，營養豐富的丸子湯給您的生活增添美味。
一說起丸子湯，人們首先想到的自然就是淮南，這畢竟已經在全國都已經憑借著美味“打出”名聲來了。當然，那只是一個地域統稱的一種小吃，而本文之中，一種同樣是來自淮南的特色小吃，這就是邱氏牛肉丸子湯！曾經憑借著這難以模仿的美味，它已經成為了地方特色小吃市場的一名一把好手，而如今，它同樣引爆商機，成為了招商市場的成功一員。邱氏牛肉丸子湯代理引爆千億市場熱潮！
