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清心雞沙田乳鴿

加盟行業(yè)：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè) 在崗投資現(xiàn)有公司增項
品牌發(fā)源地：

廣東
經(jīng)營模式：

經(jīng)銷代理特許
成立時間：

2005-08-19
門店總數(shù)：

61
投資金額：10~20萬

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清心雞沙田乳鴿加盟介紹

　　清心雞沙田乳鴿是指出殼到離巢出售或留種前一月齡內(nèi)的雛鴿。鴿子是晚成鳥，剛出殼的雛鴿，眼睛不能睜開，不能行走和自由采食，全靠親鴿哺育才能成活；體溫調(diào)節(jié)能力和抗病能力都很差，因而是鴿子一生中危險的時期。同時乳鴿的肉厚而嫩，滋養(yǎng)作用較強，鴿肉滋味鮮美，肉質(zhì)細嫩，富含粗蛋白質(zhì)和少量無機鹽等營養(yǎng)成分，是美味食品佳肴。

　　加工方法：乳鴿宰殺，去毛，除內(nèi)臟，從脊背處一分為二，放入100℃沸水中煮10分鐘左右，取出涼透，放在調(diào)料中浸1小時左右。調(diào)料用鹽、醬油、糖、酒、蔥、姜末混合而成。要求鴿體內(nèi)外都能浸入調(diào)料，故在中間需翻轉(zhuǎn)兩次，取雞蛋打碎，加淀粉混成糊伏，涂抹在鴿體皮上；然后灑上面包屑，放入加熱后的花生油鍋中炸，火不能太旺，炸至外表呈金黃色即可裝盤蘸花椒鹽食用。清心雞沙田乳鴿加盟

　　乳鴿，以體形大、胸肉厚、肌肉飽滿、肉質(zhì)嫩滑爽口而飲譽省港澳市場。不少酒家飯館所泡制的乳鴿，也極為食客所喜愛。其中著名的是清心雞沙田乳鴿，其色澤金黃，皮脆肉滑，骨軟味美，真是吃后齒頰留香，為食家所贊許；而淮杞燉鴿，除湯味鮮美可口外，鴿肉亦極為嫩滑。不少酒家還各出奇招，使乳鴿制作花樣百出，如吊燒鴿、生炸鴿、鹵水鴿等等，都有不同風味，同受食客的歡迎。

　　乳鴿作為中山的名菜，除色、香、味俱全外，還在于可兼作藥用食療，因乳鴿肉性溫平、入腎肺，有治肺腎傷損久患虛虧結(jié)果，還可皮膚惡瘡頑癬、癲瘋瘰疬潰瘍，故此菜式歷久不衰。公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系

清心雞沙田乳鴿加盟優(yōu)勢

　　優(yōu)勢一：文化特征更明顯，養(yǎng)生主題不會變。是一個能夠給消費者帶來養(yǎng)生文化的知名餐飲品牌，在當代社會迅速發(fā)展的當下，消費群體對于健康飲食內(nèi)容的關(guān)注程度與日俱增，清心雞沙田乳鴿也可以追隨時代腳步，不斷的修改自己的產(chǎn)品自有工藝，為消費者帶去更具有文化特征的養(yǎng)生主題。從而符合了消費大眾的消費心理，形成一定消費優(yōu)勢。

　　優(yōu)勢二：產(chǎn)品內(nèi)容更健康，營養(yǎng)價值獲凸顯。清心雞沙田乳鴿所提供的產(chǎn)品內(nèi)容具有不可替代的健康價值，因此在消費者心目中留下的印象度比較高，由于清心雞沙田乳鴿能夠真正的運用中草藥產(chǎn)品作為熬制原材料，因此能夠為消費者的營養(yǎng)獲取提供能量。

　　優(yōu)勢三：特色菜品巧創(chuàng)立，私房口味獲追捧。清心雞沙田乳鴿具有非常強大的產(chǎn)品創(chuàng)立研發(fā)能力，能夠不定期的推出全新產(chǎn)品內(nèi)容以獲得消費群體認可，由于品牌所打造的產(chǎn)品具有著合格的口味特征，因此能夠形成私房菜色特點，獲得更多的消費者的追捧和喜愛。

　　優(yōu)勢四：店面更靈活，加盟方案可選擇。清心雞沙田乳鴿可以為加盟合作終端提供比較靈活的經(jīng)營方案，幫助加盟合作終端做好經(jīng)營指導，品牌可依據(jù)加盟合作終端的具體能力進行科學的方案供應(yīng)。清心雞沙田乳鴿始終強調(diào)著輕加盟、穩(wěn)經(jīng)營，這樣能夠極大的減少經(jīng)營問題發(fā)生的可能，讓加盟者可以獲得持續(xù)經(jīng)營的基礎(chǔ)。

清心雞沙田乳鴿加盟條件

　　1、有獨立承擔民事責任能力的自然人或獨立承擔民事責任的企業(yè)法人。

　　2、有相應(yīng)的加盟能力和意識。

　　3、有一定的起動資金、市場經(jīng)驗，具備較強的經(jīng)營意識、共同發(fā)展的信心。

　　4、具有合格的信譽基礎(chǔ)和積極向上的創(chuàng)業(yè)熱情。

　　5、認同公司的經(jīng)營理念和發(fā)展目標，愿與公司攜手，共同開拓國內(nèi)市場。

清心雞沙田乳鴿加盟流程

　　1.咨詢考察加盟商來公司總部或辦事處進行咨詢和了解（路途遙遠可電話溝通或登陸公司網(wǎng)頁）

　　2.洽估項目商務(wù)人員與加盟商全面深入洽談，結(jié)合加盟商情況評估項目加盟的可行性。

　　3.加盟申請加盟根據(jù)實際情況詳細填寫加盟申請表，以便于公司更好的為您服務(wù)。

　　4.簽定合同簽定正式的合作合同，并按約定時間履行其中條款。

　　5.選定商品在公司客戶服務(wù)專員的同下確定首批貨品的品種、數(shù)量。公司將在指定的時間內(nèi)送達

　　6.營業(yè)指導公司委派專員指導加盟商按其標準和要求選址裝修，并對其雇員進行營業(yè)培訓指導。

清心雞沙田乳鴿加盟動態(tài)

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