燒鵝是廣東省漢族傳統名肴，屬粵菜系。廣州傳統的燒烤肉食。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而后腌制，掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食。燒鵝色澤金紅，味美可口。
燒鵝連鎖店多種鹵味熟食全面滿足消費者的味蕾需求，市場相當不錯。秘方，制造/精制，市場獨一，前景無限。燒鵝連鎖店甄選多種配料結合傳統工藝采用制造/精制自有工藝精心釀制，產品甜辣麻香，其香味入骨、甜而不膩、辣而不燥、麻而不澀、料入肉內、香入肺腑、回味無窮，獨特口味贏得廣大顧客喜愛，尤其深受都市白領人士的青睞。
加上添加多種中藥材獨特自有工藝，使燒鵝連鎖店具有較強的滋補性，深合養身保健之道，得到廣大顧客的喜愛，燒鵝連鎖店憑借不錯的產品和合格的口碑被評為“消費者信賴質量合格品牌”。燒鵝連鎖店是制作的美味，口味純正，口感鮮美，吃了難忘，吃了還想吃，多種口味滿足不同消費者的需求，風靡大江南北，燒鵝連鎖店的燒鵝不含任何防腐劑和色素，好吃美味，滿足消費者美味和營養的追求。
如今燒鵝連鎖店品牌不斷發展壯大，已經在全國拓展了多家直營店和加盟店，被越來越多的消費者和創業者所熟悉，成為餐飲行業的熱門加盟項目。綠色健康的燒鵝，更符合現代人健康的飲食需求，不僅吃貨喜歡，其它人也喜歡，是真正老少皆宜的美食。
