品牌特色
　　以豆花魚名鍋為主品牌，專營魚火鍋系列、魚制品系列、干鍋系列等三大系列產品，計數十種金呈府品牌特色餐飲食品。凡經營產品，均以文化為底蘊，以傳統川鍋置作為技術，以“魚羊優合于鮮”“味道營養兼優”為特色，分濃辣、微辣、不辣等三大類味系，獲得市場青睞。

　　豆花魚火鍋，是金呈府根據民間失傳秘方，經過多年研發創市場實踐檢驗篩選而成的特色名鍋產品。榮獲2005——2007國際餐飲博覽會、餐飲行業協會“特金獎”“特色創意獎”“有名餐飲品牌企業”。目前，是滬上深受市場青睞、賣點頗高的知名不錯品牌。其特色：清香爽口，鮮嫩不腥；葷素優合，營養均衡，有養肝補血、暖胃益氣、滋潤肌膚和清熱降火、除煩止渴之結果，是溫中補氣、養生食品。