蔬是麻辣燙以“后疫情時代”食客對“食安”的需求為創立初衷。將傳統麻辣燙重新定義，采用鮮熬骨湯、新鮮配送、單鍋單煮等全新設計定位立志打造出麻辣燙行業新風向，樹立行業新的標桿。
創始人在行業內不斷深耕十五年，積累了非常豐富的經驗，專業、專心、專注的團隊長期研究國內飲食文化和消費理念，研制出適合消費者需求的產品及口味，不斷的為消費者提供安心的產品。針對不同層級消費者群體的訴求，推陳出新實現精益求精的服務。展望未來，公司立志將以現代化管理體系向企業邁進！
在健康意識日益被消費者看重的今天，在疫情以萬物為芻草的今天，蔬是以推崇健康飲食為理念，以此而生，面向消費者，向上生長，用“ 食 安 ”的初心，改變每一個消費者對麻辣燙的認知。傳遞新鮮、健康、維生素補給站的理念，帶領麻辣燙行業新發展！
成為蔬是的合作伙伴，在門店開業的前期，總部就會提供合理的選址建議，以及確定門店之后的具體裝修，也有專門的門店設計，做餐飲方面沒什么經驗也沒關系，專門的員工培訓也會有提供，更有門店開業的方案以及后期運營中遇到的各種問題，都有通過實踐檢驗的解決方法可以提供。選擇蔬是，選擇的就是經受過市場考核的可行性項目。突破傳統麻辣燙局限，帶來更好的滋味，更營養的享受，更舒適的環境，讓熱愛熱辣美味的吃貨們吃得更加開心，所以，蔬是麻辣燙的橫空問世獲得了廣泛的好評，讓無數時尚食客為之折腰！
