韓碧落韓國料理總部研發團隊研制的“制造腌料”、“制造煮料”、“風味蘸料”口味獨特，美味絕倫，無法復制。 【制造腌料】韓部落韓國料理總部研發的“制造腌料”用于烹制前的調味，是決定“水煎牛肉”成品口味的基礎，精選十余種中草藥及各種調料，經科學方法調制而成，達到保水、入味、消脂、去油。經過“制造腌料”腌制的牛肉不縮水，出品率提高30%，低脂肪高營養、成品飽滿、顏人、令人食欲大開。 韓部落韓國料理“制造腌料”，只對韓部落韓國料理加盟店專線配送供應，絕不外售。

　　【制造煮料】由總部制造的煮料，用于煎制牛肉后涮食使用，口味獨特、飄香四溢、令食者贊不絕口。由總部統一保密配送，同行無法模仿。 【風味蘸料】韓部落韓國料理總部調制的“風味蘸料”用于吃時蘸用，可以根據地方口味和個人口味添加調配，美味絕倫。總部對加盟者進行技藝傳授，讓有無餐飲經驗者均可獨立制作出“風味蘸料”。

　　水煎肉特色1、口感更柔軟細膩.2、不會焦糊.3、給食客帶來更豪華的視覺味覺雙重享受.先將調制的果蔬高湯注入外圍水槽內，再將用神秘醬汁腌制過的肉品放在已經加熱的銅鍋上……轉眼間，肉香裊裊，濃郁的肉汁順著石板流入石槽內，使高湯的風味更上一層。一律沖擊食客的想象與味蕾，入口難忘！水煎肉是韓式燒烤領域的一次革新，必將引路新一輪的食尚風潮。