蜀小二冒菜成立于2011年，是一家的餐飲管理、項目加盟管理公司。公司主要服務于各類餐飲企業，提供店面選址、商圈評估、裝修指導、經營管理、整體營銷解決方案等一系列的餐飲管理服務。公司“以誠待客、無微不至、團結互助、合作共贏”的理念，為合作伙伴提供不錯的服務，以幫助合作伙伴實現各自的創業夢想。
公司擁有一支強大的技術研發團隊，同時和四川烹調協會、四川調味品協會有緊密的合作關系，在競爭激烈，消費者口味需求不斷提高的今天，公司研發部不斷在味道上升級，菜品推陳出新，使自營店和加盟店的味道始終走在行業的前沿，并行業朝健康、營養、特色、持續的方向發展。
麻、辣、鮮、香讓你體驗舌尖上的美味浪潮，無論是城市商場、超市、鬧市、娛樂場所、大街小巷、車站碼頭、學校公園、工廠、還是鄉鎮集市到處都是生財的地方，蜀小二冒菜開到哪里哪里火，十三億人口，人人都是消費者! 蜀小二冒菜是正宗重慶麻辣小面秘傳手藝。
同時，公司成功研發了時尚潮流的小火鍋，用“火鍋的方式吃冒菜，用冒菜的價格吃火鍋”，開創小火鍋行業全新的體驗式消費模式，在行業中必將。現在的管理有限公司，是一個多項目發展的大型餐飲管理有限公司，未來的必將攜手更多的合作伙伴，共同走向輝煌的明天!
冒菜油料用多種香料和有檔次滋補藥材科學搭配，經多道工藝，九沸九變而成，制作出的冒菜充分迎合現代人的口味需求，香而不辣，油而不膩，好吃不上火，充分表達著醬香型冒菜的傳世經典口感。
為了讓更多的人品鑒這一千食，蜀小二冒菜于2011年廣開直營店，并拉開全國加盟連鎖的序幕。蜀小二冒菜以“共創共享、互助互利”的治企精神，帶領著團隊和加盟商去實現各自的人生夢想。
