相對于社會餐飲，老大燒烤的消費群體大部分都是大學生，學生對于餐飲的要求少了世俗的偏見，相對就單純的多，是否實惠和味道好壞是他們選擇餐館的重要指標。不論在城鄉(xiāng)、集貿(mào)市場、大街小巷、公園、學校、還是夜市與休閑小吃攤點、各種燒烤、麻辣燙、串串香、鐵板燒等休閑小吃隨處可見、品種琳瑯滿目,各地食客無不為之傾倒.休閑小吃正以其美味、快捷、價廉等眾多優(yōu)勢成為眾多消費者飲食中不可缺少的主角,造就了一個龐大的消費市場。
據(jù)統(tǒng)計，休閑小吃市場相當于我國餐飲總額的1/3,市場份額高達兩三億，并且每年以30%速度遞增長，宋老大燒烤本公司正是瞄準這一巨大的市場空間，一經(jīng)推出，立即引爆飲食行業(yè)的新財富熱點!公司倡導“綠色健康、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與創(chuàng)立”的現(xiàn)代飲食文化和“誠信、創(chuàng)立、務實的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，公司成立以來專心致力于中西方食品技術和傳統(tǒng)特色小吃的創(chuàng)立與推廣，組織技術開發(fā)、品牌運營與市場化的結合，為廣大中小創(chuàng)業(yè)者提供科學的培訓服務，公司以誠信立足社會，堅持互利雙贏的原則，靠特色和服務創(chuàng)立品牌，打造餐飲界全新平臺，竭誠與各地有識之士共同努力，攜手并進，共創(chuàng)美好明天。
全新裝修的老大燒烤除了味道好，還努力為學生群體營造一個現(xiàn)代前衛(wèi)又極其貼近學生喜好的就餐環(huán)境，考慮到學生群體經(jīng)常會有同學會和聚餐等需要，二樓三樓都分別裝修了包間，滿足了不同群體的實際需求。
