勝利老奶螺螄粉有7000平米新廠房，正規(guī)生產（本公司為首批12家螺螄粉認證的企業(yè)之一），產品嚴格執(zhí)行食品標準，從原材料到成品，嚴格規(guī)范檢驗，作為柳州本土較早生產袋裝螺螄粉企業(yè)創(chuàng)立推出引進德國新的殺菌設備，利用熱效應和非熱生物效應對物料內外同時進行更深層次的徹底殺菌，限度的保持了原有物料的色、香、味和物理外和營養(yǎng)成份，并延長了產品的保質期。本公司是先吃螃蟹采用美國反滲透水處理凈化技術，用純凈水熬制傳統(tǒng)螺螄筒骨靚湯，湯甜味正，提高/增加品質，提高/增加新鮮，生產合格產品。
廣西勝利老奶螺螄粉，加鹵蛋的螺螄粉。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的風味優(yōu)勢，再加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿卜干、鮮嫩青菜等配料，佐以濃郁適度的酸辣味，香氣四溢。
勝利老奶螺螄粉粉猶如色香味俱全的藝術品，紅通通的是精制辣椒油，綠油油的是時令鮮蔬，鮮美的螺螄湯滲入每一根粉條，令人聞之開胃，想之流涎，食之難忘。
一個城的記憶一份家的味道，走在廣西柳州的大街小巷,總能聞到風味獨特的螺螄香,那游離在空氣中若有若無的酸辣美味,以及叮叮當當鐵鍋炒田螺的聲音,構成了柳州街頭一道風景線。
可以毫不隱諱地說：螺螄粉乃柳州優(yōu)先原創(chuàng)小吃,其此顯赫地位短期內恐難動搖。柳州人嗜吃螺螄粉,而在外漂泊的柳州游子更是以回到家鄉(xiāng)后能吃上一碗味道純正的螺螄粉的方式來告慰其多年的鄉(xiāng)思!柳州人一回到家鄉(xiāng)都是優(yōu)先時間找一碗螺螄粉,以解鄉(xiāng)思。
勝利老奶螺螄粉，核心湯底，原汁原味，正宗的家鄉(xiāng)味道，吃的不僅是粉更是鄉(xiāng)情。真材實料，一碗正宗的螺螄粉是由十幾種上等香料熬制而成。制造紅油，螺螄粉無辣不歡，一碗紅紅的辣椒油暴露螺螄粉的本性無疑。上一篇：懷螺香螺螄粉，一款沖泡型柳州螺螄粉。
