70年歷史，70年自有工藝，70年美名揚(yáng)四方

紐約開(kāi)辦8年，遍布全國(guó)29個(gè)省市自治區(qū)，全球600多家加盟店

重慶蘇大姐老火鍋——連鎖餐飲百?gòu)?qiáng)品牌

大品牌幫助無(wú)數(shù)人實(shí)現(xiàn)創(chuàng)富夢(mèng)想

　　重慶蘇大姐老火鍋是蘇大姐餐飲公司旗下品牌之一。蘇大姐，其名蘇興蓉，蘇大姐老火鍋傳人。其父蘇維章先生曾于上世紀(jì)40年代初在古鎮(zhèn)磁器口老碼頭開(kāi)辦蘇氏火鍋店。1988年，蘇興蓉女士乘改革的春風(fēng)，秉承父業(yè)創(chuàng)辦“重慶蘇大姐老火鍋”，傳承父親誠(chéng)信經(jīng)商理念和調(diào)制火鍋的傳統(tǒng)技藝，博采眾家之長(zhǎng)，對(duì)火鍋調(diào)料自有工藝進(jìn)行改進(jìn)，逐漸形成了鍋底湯色紅亮、湯汁回味悠長(zhǎng)的特色，以其特有的老道醇厚贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同，在民眾中樹(shù)立起爭(zhēng)取贏得口碑。“重慶蘇大姐老火鍋”已遍布全國(guó)29個(gè)省市自治區(qū)，累計(jì)門(mén)店數(shù)量達(dá)628家，并實(shí)現(xiàn)了出口的夢(mèng)想：重慶蘇大姐老火鍋在美國(guó)的大都市--紐約開(kāi)辦8年，久盛不衰，紅火至今，在當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù)。

　　經(jīng)營(yíng)宗旨——競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵靠品牌 品牌的影響靠特色 特色的扶持靠文化 文化的源泉是歷史

　　企業(yè)目標(biāo)——讓美食愛(ài)好者都吃到有品質(zhì)的重慶火鍋，做老店

　　經(jīng)營(yíng)理念——服務(wù)是我們的靈魂 質(zhì)量是我們的生命

　　服務(wù)理念——讓每位顧客得到健康、快樂(lè)和感動(dòng)

　　用人理念——企業(yè)提供寬大的舞臺(tái) 人人都有機(jī)會(huì)展示風(fēng)采

　　市場(chǎng)理念——只有淡季思想 沒(méi)有淡季市場(chǎng) 細(xì)節(jié)決定成敗

　　競(jìng)爭(zhēng)理念——只打品質(zhì)戰(zhàn)不打價(jià)格戰(zhàn) 永遠(yuǎn)專注顧客的需求

電視臺(tái)《熱情創(chuàng)業(yè)》

推薦火鍋調(diào)味

國(guó)內(nèi)外各大主流媒體對(duì)蘇興蓉及其重慶蘇大姐老火鍋進(jìn)行報(bào)道！

　　2000年3月21日，副委員長(zhǎng)彭珮云親臨重慶蘇大姐老火鍋店，視察了在重慶蘇大姐老火鍋店舉行的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)活動(dòng)，充分肯定和贊揚(yáng)了蘇大姐的行為，并為之題寫(xiě)了“自強(qiáng)不息，樂(lè)于助人”的題詞。

　　重慶蘇大姐老火鍋入選電視臺(tái)大型專題片《再說(shuō)長(zhǎng)江》重慶篇，反映了重慶蘇大姐老火鍋的人文價(jià)值；

　　重慶電視臺(tái)編制播出了《火鍋母女》，專題介紹蘇興蓉母女倆的事跡和蘇大姐老火鍋的歷史；

　　此外，蘇大姐老火鍋先后入選央視“熱情創(chuàng)業(yè)” “分秒必爭(zhēng)”、“購(gòu)時(shí)尚”等多個(gè)欄目，充分認(rèn)同了她所具有多元的文化內(nèi)涵。