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15分綠色生活
  • 加盟行業(yè):

    零售 > 其他

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 現(xiàn)有公司增項(xiàng)

  • 品牌發(fā)源地:

    廣州

  • 經(jīng)營模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時間:

    2012-06-22

  • 門店總數(shù):

    274

  • 投資金額:10~20萬

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15分綠色生活加盟介紹
15分綠色生活加盟
  自15分綠色生活創(chuàng)立以來就一直在“試錯”,從定位高端到走大眾市場,從純電商運(yùn)營到布局線下生鮮連鎖,專注于打造綠色蔬菜品牌。15分綠色生活的后來目標(biāo),是要做真正的生鮮電商。
  生鮮電商先烈一片,但愿意一探這片電商“藍(lán)海”的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)仍然前赴后繼。賀鴻鳴自從兩年前創(chuàng)立15分綠色生活就一直在“試錯”,從定位高端到走大眾市場,從純電商運(yùn)營到布局線下生鮮連鎖。“門店就開在居民區(qū)的菜市場,這也是以后的配送網(wǎng)點(diǎn)。”他告訴南都記者,有了線下的鋪墊和支撐,再發(fā)力線上會走得更穩(wěn)。
  賀鴻鳴在物流行業(yè)有13年的經(jīng)驗(yàn),曾在寶供物流集團(tuán)任職運(yùn)營總監(jiān),并在第三方物流公司新加坡葉水福集團(tuán)任職區(qū)域總經(jīng)理,而另一位聯(lián)合創(chuàng)始人則出身IT行業(yè),擔(dān)任過上市公司的高管。強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合本以為能在生鮮行業(yè)輕松殺出一條路,但直到真正踏入才發(fā)現(xiàn),這里高手如云,且先烈無數(shù)。
  “我們原本做的是純電商,線上下單、配送上門,跟先烈們的模式差不多,但越走下去,越覺得心里不踏實(shí)。”賀鴻鳴告訴南都記者,自建配送團(tuán)隊(duì),高成本是道繞不過的坎,而如果委托第三方物流,又擔(dān)心不能及時送達(dá)、保鮮受影響等問題,這個矛盾隨著銷售量的增大愈加突顯。為了有錢可賺,團(tuán)隊(duì)只好把銷售的對象定位高端消費(fèi)人群,但其實(shí)他們心里明白,只做高端,很難真正打開市場。
  會不會生鮮不太適合一上來就做電商?這是賀鴻鳴在兩年跌撞摸索中開始反思的問題,他分析,既然一步到電商困難重重,那何不回過頭來,先從比較接地氣的線下生鮮門店做起,這也切合目前消費(fèi)者的購買習(xí)慣。“線下干的都是苦活、累活,但團(tuán)隊(duì)要活下來,必須沉下去。”賀鴻鳴說。
  不過,現(xiàn)在很多大型超市都有賣生鮮食品,現(xiàn)在才起步的15分綠色生活,機(jī)會在哪里?賀鴻鳴告訴南都記者,他們發(fā)現(xiàn)在小區(qū)菜市場里,還沒有一個“綠色蔬菜品牌”,如果他們深入居民區(qū)經(jīng)營,還是大有可為的。
  既然要做綠色蔬菜品牌,那么就專注于蔬菜,明確定位以后,15分綠色生活把原來水果等其他品種一一砍掉。賀鴻鳴說,作為初創(chuàng)的生鮮企業(yè),控制成本得在品類上做減法,目前他們在售的蔬菜有60多種,還是嫌太多,接下來會更精簡些。
15分綠色生活加盟優(yōu)勢
15分綠色生活加盟
  1、溫度與濕度管理——防止蔬菜的散熱作用及抑制呼吸量的方法。
  2、冰冷水處理——利用冰冷水及碎冰覆蓋于生鮮產(chǎn)品上面的方法。如:冰鮮水產(chǎn)、蔥蒜保鮮等。
  3、冰鹽水處理——提供一個鹽濃度3.5%、加上碎冰、使水溫降至0°C環(huán)境下的處理。此方法可保持生鮮商品養(yǎng)分不易流失、保持新鮮。如:水產(chǎn)。
  4、強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷設(shè)備——利用強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷,使其呼吸未達(dá)到高度時就迅速下降,因而保持葉面翠綠,常用于剛采摘的葉菜。
  5、冷藏蘇生——將鮮度開始減退的生鮮商品再次提高鮮度的方法,其蘇生庫房的環(huán)境在3~5°C低溫及90~95%濕度條件下,方可執(zhí)行。
  6、保鮮膜包裝——抑制水分的蒸發(fā),防止失水、皺縮,以達(dá)到保鮮目的。抑制呼吸作用,防止呼吸熱的無謂消耗,以達(dá)到保鮮目的。
  7、冷藏庫冷藏——將生鮮商品保持在0~5°C的低溫條件下保鮮。
  8、冷凍庫冷凍——將生鮮商品保持在-18~-40°C凍溫條件下冷凍。
  9、清潔、衛(wèi)生條件——作業(yè)場地、設(shè)備、處理切割刀具清潔,作業(yè)員工個人衛(wèi)生好、服裝干凈。
  10、冷藏、冷凍的運(yùn)輸設(shè)備——防止長時間的運(yùn)送而產(chǎn)生的鮮度減退問題,是極重要的鮮度管理。運(yùn)送過程中,溫度過高、風(fēng)吹、無冷藏、冷庫、退溫等均需防止!
15分綠色生活加盟條件
  1、具有完全民事行為能力的自然人或法人;
  2、申請人為自然人的需25周歲以上,對零售業(yè)有創(chuàng)業(yè)的愿望,有零售行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
  3、熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、有品牌連鎖經(jīng)驗(yàn),具有合格的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德;
  5、認(rèn)同公司的企業(yè)文化、價值及管理理念,配合公司的市場及商務(wù)運(yùn)作;
  6、有門店管理或者有門店拓展能力

15分綠色生活加盟流程
  1、咨詢了解項(xiàng)目,考察當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場狀況及發(fā)展趨勢。
  2、考察并對項(xiàng)目相關(guān)合作細(xì)節(jié)資料進(jìn)行索要,全面了解下加盟的細(xì)節(jié)問題。
  3、雙方簽訂意向書并繳納一部分的意向提高/增加金。
  4、審核后,簽訂意向書,加盟商負(fù)擔(dān)總部的前期考察費(fèi)(含考察人員往返路費(fèi)、食宿費(fèi))。
  5、申請后雙方簽訂《公司品牌專營店合作協(xié)議》。

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