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蜀香園私房菜

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

上海
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

2016-11-23
門店總數：

26
投資金額：5~10萬

查詢費用低價

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蜀香園私房菜加盟介紹

　　私房菜，稱為私宅料理，是指開在住宅或是寫字樓中，無牌照、無跑堂、無固定菜單，惟獨廚師有手藝的小本餐飲“買賣”。它們不會有任何宣傳，而是靠口耳相傳。“私房菜”的歷史，可以追溯到清末光緒年間。據說祖籍的世家子弟譚瑑青，祖父輩都當官并好飲好食，其父譚宗浚把家鄉粵菜混合京菜成譚家菜聲震。后來家道中落，譚瑑青坐食山空，便由家廚或妻妾做拿手的譚家“私房菜”幫補家計，宴設家中，每晚三席，須提前三天預訂，盛時訂位要等一個月。

　　私房菜起源于古時深宅大院中的美味佳肴，當年高官巨賈們“家蓄美廚，競比成風”，互相攀比著自己在人生要義“吃”上面的品位。在他們的“名品”和自家的名廚的共同作用下，一道道名菜便產生了，由于具有自家特色，因此形成了私房菜。

　　私房菜不是大菜，不過“善烹小鮮，可治大國”。其起源有兩種說法，一說源于清末，指的是在很私密的自家廚房里炮制出來、無宗無派的菜肴。吃私房菜，也就是大家擠在一個類似家的地方，吃主人的拿手菜，席間或吃罷，主人會出來應酬片刻，幾次交道打下來，食客和主人就結成了好友。許多名菜其實都是從私房菜演變過來的，譚家菜、孔府菜、段家菜等。

　　另一種說法，稱其乃官府菜的一種延伸。從前官府的廚子，制作菜式均圍繞“細致”兩個字，環節相當之繁縟。離開府邸后，他們流落于民間，民間的大戶人家，吃飯同樣講究個氣派，擁有家廚，尤其是擁有官府里出來的家廚，是他們財富與身份的象征。這些家廚在官府菜的制作基礎上，為迎合主人的口味，進一步將烹飪技術融會發揮。久而久之，自成一種類別。

蜀香園私房菜加盟優勢

　　1、獨特模式：

　　蜀香園私房菜家人服務和家人俱樂部等全新模式。使得顧客倍感溫馨和舒心；使得員工凝聚力強，工作充滿熱情。

　　2、管理體系：

　　管理團隊，具有現代企業的先進管理經驗，蜀香園私房菜更有適合國情的管理模式，小到員工請假休假，大到會餐宴席等我們都有一套完整的體系和管理。

　　3、策劃團隊:

　　多年的策劃經驗和策劃團隊，為你提供貼身的策劃服務，讓你的餐廳天天過節，日日過年！

　　4、宣傳優勢:

　　蜀香園私房菜獨特的渠道、人脈、方法，短時間內讓你的餐廳在當地家喻戶曉，人財二旺，坐地生財。

　　5、網絡團隊:

　　為你量身制作你專有的網站，為蜀香園私房菜加盟商提供強大的網絡推廣和宣傳，使得越來越多的上網族能短時間找到你和你的餐廳。

　　6、廚師研發:

　　已有數百年歷史，歷代，組成了一個強有力的研發團隊。是蜀香園私房菜加盟店生意興隆強有力的提高/增加。

蜀香園私房菜加盟條件

　　1、年滿十八歲具有完全民事能力之個人。

　　2、身體健康，適應強度工作。

　　3、信賴蜀香園私房菜品牌的不凡影響力。

　　4、具備一定的資金實力，資金取得合法，有合格的資金信用。

　　5、可自行提供當地繁華商業路段的店面。

　　6、遵守蜀香園私房菜品牌相關經營、管理和營運守則。

蜀香園私房菜加盟流程

　　1.網上留言和電洽了解項目信息。

　　2.至總部考察、參觀門店、確認項目。

　　3.簽訂加盟合同。

　　4.總部協助選址、考察評估。

　　5.店面裝修設計、總部指導施工。

　　6.人員招聘培訓、證件辦理/設備進場調試。

　　7.物流配送、督導試營業。

　　8.正式開業。

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朱新云女士

重復留言;我有興趣,請聯系我.

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親，感謝您對蜀香園私房菜的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-06-15 11:09:48 來自 山西省運城市 60.222.81*
仲女士

我有興趣,請聯系我;400平方。上海虹口區400平方。

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2026-06-14 22:10:10 來自 江蘇省 49.90.182*
張廷華

我有興趣,請聯系我;10-15W。

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2026-06-09 16:25:22 來自 黑龍江省 42.102.224*
武女士

微信發資料，晚點聯系，現在忙

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親，感謝您對蜀香園私房菜的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-06-02 23:26:30 來自 黑龍江省 42.102.32*
王永德

上海本地人，有車有房有人有時間，對本地區熟悉

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親，感謝您對蜀香園私房菜的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-06-01 04:56:44 來自 甘肅省[電信] 42.90.126*