唐和唐是一家致力于健康糖的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的高新技術(shù)企業(yè)，其功能糖項(xiàng)目被列為重點(diǎn)生物工程項(xiàng)目。
唐和唐對(duì)稀有功能糖的生理功能、應(yīng)用領(lǐng)域等的研究一直處國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平，與中科院及多所較好院校的合作，建立了“糖化學(xué)及生物工程技術(shù)研發(fā)中心”，又投巨資建立了規(guī)模很大、級(jí)別很高的功能糖研究所，委托食品營(yíng)養(yǎng)所和解放軍總醫(yī)院為唐和唐產(chǎn)品做了全面的功能測(cè)試，為產(chǎn)品功能提供有力依據(jù)。為提高食品質(zhì)量，建立了10萬級(jí)潔凈區(qū)，提高/增加產(chǎn)品品質(zhì)。
2009年10月作為第十一屆運(yùn)動(dòng)會(huì)高等贊助商推進(jìn)全民健康運(yùn)動(dòng)；此后又全程支持了建國(guó)以來規(guī)模很大、歷時(shí)較長(zhǎng)的 “紅色之旅、健康之行”大型公益活動(dòng)；唐和唐的品質(zhì)提高/增加，使食品藥品監(jiān)督管理局機(jī)關(guān)服務(wù)局經(jīng)營(yíng)開發(fā)處圓滿完成了2009年全國(guó)團(tuán)購總代理業(yè)務(wù)；隨著唐和唐健康產(chǎn)品的過人品質(zhì)層層審核，入選上海世博會(huì)，被授予世博會(huì)聯(lián)合國(guó)館特許經(jīng)營(yíng)品牌、世博會(huì)山東館參展展品；世博會(huì)魯菜館所用糖全部采用唐和唐健康白糖。
公司旗下產(chǎn)品包括功能性食品和工業(yè)品功能糖兩大類，目前功能性食品類有和唐因子復(fù)合糖、L-阿拉伯糖復(fù)合糖、大福降復(fù)合糖、細(xì)伸含片復(fù)合糖、健康糖五類產(chǎn)品，該系列產(chǎn)品以新資源食品、無熱量稀有功能糖L-阿拉伯糖為主要原料，經(jīng)長(zhǎng)期食用驗(yàn)證和病痛防范控制中心食品與營(yíng)養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，具有穩(wěn)定血壓、輔助降血脂、管理血糖、控制體重、深度排毒、腸道修復(fù)、解酒保肝、健腦強(qiáng)腎等結(jié)果，工業(yè)品功能糖類有木糖、L-阿拉伯糖、2-脫氧-L-核糖、 L-核糖、D-核糖等，可作為相關(guān)食品和保健品添加劑，也可用于香精、香料，同時(shí)也是理想的醫(yī)藥中間體。
