探窩豬肚雞簡介

　　冬季的深夜總是讓人想起溫暖的味道。比如豬肚雞火鍋。

　　好久沒有吃這種火鍋了，奶白醇香的湯，香香辣辣的胡椒味兒，Q彈有嚼勁的豬肚，一碗下肚，暖心暖胃，連喝幾碗，酣暢淋漓整一個神清氣爽痛快~！

　　新年伊始，和朋友的 聚就在這家豬肚雞火鍋——探窩。其實這家不只有豬肚雞，椰子雞也是主打。這樣的湯物料理跟這個冬天 配了~~

　　一樓還保留著圣誕節的裝扮，看著就覺得窩心。一隅的桃花裝束更添幾分浪漫的意境。二樓有包廂，適合十人左右圍爐哈。

　　細心的店家已為我們準備好了調料。擠點酸甜清香的金桔，再來點兒椒~

　　待鍋底沸騰，將片好的豬肚和雞肉下鍋，煮開一鍋鮮美的豬肚雞~先盛上一碗湯，帶著胡椒味兒的湯底實在太鮮美了，暖暖的，直抵心底。然后再吃豬肚和雞肉，探窩選用的是海南文昌雞，雞肉鮮而嫩，當然我更喜歡吃這種烹飪方式的豬肚，QQ的有嚼勁啊也不需蘸醬，雞肉的話需要沾點兒不然味道比較寡淡。這樣來回盛湯吃豬肚雞直到鍋底掏空，好過癮~

　　接下來再加湯，涮各種肉蔬菜丸子菌菇……加的湯也是乳白的很濃稠！

　　牛羊拼盤

　　牛肉粒

　　三寶丸：有蟹籽餡的亦有芝士餡的，女生們都好愛芝士丸子！

　　絕代雙驕拼盤：竹笙和來自云南的菌組合，竹笙這種高營養價值的東東涮火鍋真的是口感爆表~

　　冰冰響鈴卷：涮火鍋怎么少得了炸豆皮！但沒見過卷卷樣兒的豆皮！在探窩頭一回吃到！而且名字也動聽！表示驚喜！泡在湯里一會兒就可以吃了~好吃得忍不住哼起了叮叮當叮叮當鈴兒響叮當~

　　黃金玉米筍：不可以錯過底部的“胡須”，服務員提醒我們要和玉米一起下鍋哈~果然是非常清爽好吃呢~

　　竹笙墨魚棒：造型別致喲~

　　黃金魚糕

　　藕尖

　　健康養生拼盤

　　主食推薦：臘味煲仔飯。廣式臘肉和臘腸，米飯透著臘味的油香。熱騰騰的氣息撲在臉上，吃到 后時，鍋底的那一圈兒鍋巴，，更是濃縮的精華！

　　餐后的甜品——

　　桂花椰子糕

　　椰子燉奶

　　個人更喜歡后者！清涼甘甜，入口即化，香嫩滑口，濃郁的椰子清香直叫人欲罷不能。

　　冬天可是進補的好時節，豬肚雞這份養生美食更是冬天里不可辜負的味道。

　　有了豬肚雞，這個冬天再也不會冷了，下班探窩約起來~