的蒙古族，藏族等均有只做奶茶的習慣。蒙古族的奶茶以磚茶，羊奶或者馬奶，酥油煮成，再下鹽調味，味道偏

咸相干的奶茶又稱“絲襪奶茶”據說因以絲襪濾過得到口質特別細滑的奶茶而得名。以紅茶混合濃鮮奶加糖制成，下

奶及糖較多杯的體積較大，熱飲或凍飲均可。源自臺灣，風靡街頭的珍珠奶茶，則于冰奶茶加入珍珠奶茶的原料--珍珠

粉圓煮熟的珍珠粉圓外觀烏黑晶透，遂以“珍珠”命名。另可加入各式各樣的配料。調制出不同的味道。

傳統的英式奶茶以茶為主，只下少量的濃牛奶，杯的體積小，一般于早餐，下午茶或者晚茶，按的茶分類，當屬

發酵型的紅茶，與傳統紅茶不同的是加工時將茶葉切碎，飲用時加奶加糖。奶茶風靡全球，受到了無數人的追捧

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隨著時代的變化，人們的口味也發生了變化，并且更重視保健，所以現在很多奶茶加入了水果，果汁，花草，甚至果

蔬以謀求口味與保健結合。的確，加入這些之后，奶茶的口味更加多變，濃濃的奶香，清新的水果香，芬芳的花草

香，給予的將是味覺的盛宴和嗅覺的滿足尋找一個閑暇的時刻，飲一杯鐘愛的奶茶，讓那滾滾的液體撫慰你的唇舌和

心懷，是享受更是品位