鐵板烏冬面經過不斷發展和創立，目前公司集合了本國各種特色及韓國、日本、各家拉面之精華與特長，產品實行了全自動流水線生產，從真空和面、壓面、煮面、殺菌、消毒、至包裝，公司奉行在提高/增加原味的原則下“不添加任何添加劑”及“防腐劑”。 “鐵板烏冬面”一個歷經風雨洗禮的食品公司，憑著對拉面行業的熱愛與執著，僅僅二年一躍成為“青島不錯品牌”。如今，公司所生產的拉面、炸醬面、烏冬面、粉絲面、海參鮑魚面等等上百余種面食，以統一的口味及合理的價格為準。
鐵板烏冬面特別聘請日本膳食主理，全面引進傳統日本料理文化，兼收博大精深的飲食文化精髓，將粵菜、滬杭本幫菜、西餐等元素融入鐵板烏冬面料理之中，同時不忘綠色養生的飲食時尚理念，幾年錘煉，成就了鐵板烏冬面特有風格的日本料理美食。鐵板烏冬面根據國人習慣，本著“將大利益讓給顧客”的經營理念，提供多種就餐模式以饗賓客，其中以特有的鐵板烏冬面式日式料理自助點菜式套餐產品特別受廣大饕客歡迎。這種憑借一定的固定費用便可盡情品味鐵板烏冬面料理提供的數百種美食以及四十余種飲品的消費方式經過幾年消費市場的力證，奠定了鐵板烏冬面日本料理成功的基礎。
就餐于鐵板烏冬面，置身于別致的日式環境之中，感悟于寧靜致遠的清凈之道，聆聽于清凈沁爽的東瀛天籟，品鑒于清新修身的日式料理，帶給廣大賓客具有性價比的非凡感觸，再配合鐵板烏冬面規范、熱情的日式服務便成就了鐵板烏冬面為您呈現的品鑒美食，樂享人生的真諦。
