2020-08-20 10:39

煲仔飯是一種起源于廣東地區(qū)，流行于全國各地的特色快餐美食，出餐迅速，葷素搭配，飽腹感強，而且好吃不貴，人均消費只有十幾元左右。“火大煲仔飯”，煲仔飯市場上的實力品牌，在業(yè)內(nèi)有著很高的知名度。

2021-07-27 13:51

煲仔飯，起源于廣東一帶的一種特色快餐，采用獨特的烹飪器具，精選新鮮食材，搭配大米飯，醬料，大火烹煮，充分保留食材的營養(yǎng)成分，滋味異常鮮美，男女老幼皆宜。

2020-06-28 15:17

現(xiàn)在，大家的生活節(jié)奏加快，隨之改變的就是大家的就餐方式，越來越多的人傾向于消費快餐。快餐的出餐快，產(chǎn)品種類多，營養(yǎng)豐富又實惠，受到無數(shù)食客的青睞。

2020-06-29 14:33

大米由于是我國人民的主食之一，因此市場上有眾多以大米為主的特色品牌，煲仔飯就是其中之一。如今餐飲市場的煲仔飯品牌層出不窮，火大煲仔飯可以說是其中較有名氣的一個品牌

2012-11-06 10:53

　　餐飲連鎖是連鎖加盟的主導(dǎo)力量，在連鎖經(jīng)營領(lǐng)域的發(fā)展中一直起著火車頭的作用。　　1987年炸雞店一家店落戶北京，不僅帶來了標(biāo)準(zhǔn)化的洋快餐，而且也把連鎖經(jīng)營的模式引入了。1994年全聚德成立集團(tuán)公司，推廣連鎖化經(jīng)營模式，成為國內(nèi)餐飲連鎖業(yè)發(fā)展的標(biāo)志性事件。隨后，從1996年至今，餐飲企業(yè)開始大規(guī)模運用連鎖經(jīng)營模式擴(kuò)張，其間涌現(xiàn)出譚魚頭、小天鵝、、東來順、小肥羊等全國性餐飲連鎖企業(yè)。　　在快速擴(kuò)張的同時，企業(yè)逐漸暴露出品牌管理缺失、加盟商糾紛增多、人力資源匱乏、培訓(xùn)力量薄弱、配送技術(shù)落后、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化難等內(nèi)部問題，再加上火鍋底料、蘇丹紅等外部食品安全危機問題的困擾，餐飲連鎖企業(yè)不得不在困境中不斷尋求解決方案，艱難的走向成熟。但是，不容忽視的是，餐飲連鎖行業(yè)整體勢頭仍然強勁。