UGhotel是酒店為滿足顧客的需要而付出的智能和必要的勞動(dòng)，是酒店的無形和無價(jià)商品。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、生活服務(wù)及設(shè)施服務(wù)等。
四勤三輕是服務(wù)要領(lǐng)，做好服務(wù)、提高素質(zhì)、擺正態(tài)度、個(gè)性服務(wù)都可提高服務(wù)質(zhì)量。
概要
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧，臺(tái)灣作飯店，港澳、馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機(jī)構(gòu)。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證，出售客房、餐飲及綜合服務(wù)設(shè)施向客人提供服務(wù)，從而獲得經(jīng)濟(jì)的組織。酒店主要為游客提供住宿服務(wù)、亦生活的服務(wù)及設(shè)施(寢前服務(wù))、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務(wù)中心、宴會(huì)及會(huì)議等設(shè)施。
發(fā)展?fàn)顩r
份額及相關(guān)數(shù)據(jù)
亞洲地區(qū)旅游及酒店行業(yè)的快速發(fā)展，且商務(wù)休閑增長勢頭強(qiáng)勁。UGhotel與一線城市相比，二、三線城市的酒店客房價(jià)格增長較為明顯。由于二、三線城市新酒店陸續(xù)開業(yè)，政府興建新的交通設(shè)施，這將進(jìn)一步促進(jìn)酒店客房價(jià)格穩(wěn)步增長。中外酒店品牌繼續(xù)擴(kuò)張其營業(yè)版圖，未來酒店的供需平衡將會(huì)是一項(xiàng)備受關(guān)注議題。全球各類連鎖酒店所占的比重分別為：豪華型5%，中檔37%，經(jīng)濟(jì)型20%，適用型8%。不過，經(jīng)濟(jì)型和適用型的酒店僅占28%，發(fā)展?jié)摿^大。截至2012年，全國住宿餐飲企業(yè)近330萬家，年?duì)I業(yè)贏利超過2萬億，占當(dāng)年GDP的5%左右。2011年全國餐飲贏利20543億元，同比增長16.9%，從業(yè)人員2200多萬人。在住宿業(yè)，全國住宿企業(yè)超過28萬家，其中，全國住宿業(yè)限額以上企業(yè)達(dá)1.6萬家，同比增長8.4%;營業(yè)贏利2184億元，同比增長23.3%;營業(yè)贏利1603億元，同比增長22%。行業(yè)的增長幅度有所放緩，說明過去若干年的高贏利時(shí)代已經(jīng)過去，進(jìn)入微利時(shí)代。
發(fā)展趨勢
UGhotel隨著酒店行業(yè)競爭的不斷加劇，大型酒店企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)很好的酒店企業(yè)愈來愈重視對行業(yè)市場的研究，特別是對企業(yè)發(fā)展環(huán)境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因?yàn)槿绱耍淮笈鷩鴥?nèi)很好的酒店品牌迅速崛起，逐漸成為酒店行業(yè)中的翹楚。
