味度炸雞的炸雞有兩種，一種是無骨雞塊，吃起來都是香酥的雞腿肉，另一種是帶骨原只雞，吃起來有滋有味。而炸雞又有五種口味：原味、甜辣味、超辣味、蒜醬味和蜂蜜芥末味，剛剛出爐的炸雞表層在快速冷卻后變得輕脆，小心撕開，嫩滑白凈的肉質(zhì)還裹著熱氣，那層皮薄脆清甜，不似西式炸雞的皮那樣入口全是炸面感，灑上熟芝麻在油溫中逼散出芝麻香，原味雞蘸點黃芥末、甜辣、蒜醬，是傳統(tǒng)吃法。
炸雞必須用新鮮雞，才能出得來“嫩”之口感。味度炸雞拒絕用急凍雞，每只雞重量均在1000g左右，再大點則肉偏老，小則肉質(zhì)松軟。新鮮的雞加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小時，取出后用干凈的布稍微壓一壓，壓去多余的水分以令炸后肉質(zhì)緊實，爾后抹上一層韓國品牌玉米粉、土豆粉和芝麻，開鍋炸上10分鐘。連炸雞所用的大豆油都是精選的。每一份炸雞都要即點即做，避免顧客等很久，先贈送一些韓國腌蘿卜和泡菜作為開胃菜。
味度炸雞精選農(nóng)家莊園養(yǎng)殖雞肉，炸雞產(chǎn)品的新鮮，也為無數(shù)熱愛炸雞美食的消費者帶來了真正的美味。味度炸雞更是精益求精，從來也不放過每一個有瑕疵的食材。品牌還特意聘請了對旗下所有的產(chǎn)品進行營養(yǎng)配比，在較大程度上考慮到了消費者的健康需求。
隨著品牌的不斷改良，味度炸雞的新食品多不甚數(shù)，多種好味道讓眾人的身心得到很大的滿足。味度炸雞自創(chuàng)裹粉嫩炸技術(shù)，外表粉亮金黃，內(nèi)里雞肉鎖住鮮嫩水分，誘人果香滋味清新自然。
