味隆廚房以其時尚前衛的風格、豐富精致的菜品、好吃不貴的價格、親切舒適的感受，收到了廣大消費者尤其是青年群體的喜愛。味隆廚房將以的廚藝和充滿親情的美食文化作為基準，以流行時尚和經典傳統的制作手法碰撞為焦點，展現美食“色、香、味、型、禮、情”等各方面的動人品質;同時，以“美味、回味、真味”為核心，打造舌尖上的美食，展示不一般的味道。味隆廚房公司研發部從臺灣引進臺灣正宗鐵板燒技術,以中式快餐，鐵板燒為主、輔以廣式燒鹵、家常小炒、老火靚湯、粉面粥等60多個單品，南北適宜，味隆廚房迎合更多大眾口味。是都市白領用餐的理想選擇。憑著對自選餐廳的管理經驗,功夫客現已進駐深圳市市區各大辦公區和商業區。
味隆廚房講究的就是營養健康，引進較新的1+X營養理念，以粥為主，加入五谷果蔬、葷素結合，營養豐富，產品隨地域、隨季節、隨大眾口味、隨顧客年齡性別而均衡搭配，博覽眾長、新品不斷、眾口能調，早中晚餐都適合。物新鮮才有營養！從選材和保鮮兩方面著手，提高/增加鮮味十足。味隆廚房沿襲潮汕粥的精髓，選用綠色的食材，結合現代工藝，采用獨特的生物酶工程技術，完整保留米飯與菜肴的新鮮度，精心制作而成，營養全面而不流失。包裝精巧，攜帶方便，不用下廚，不用蒸煮，開水沖泡，即沖即食，省時省事。味隆廚房快餐粥無需精湛的廚藝、不必下廚，熱水沖泡3分鐘即可，用新鮮的方式享受新鮮的食物，體會生活不一樣的驚喜！簡單快捷的“烹飪”方法，更傳達出一種理念，讓你體會新鮮的生活態度，味隆廚房快餐粥用滋味來“領鮮”生活！新“食”尚帶來新財富！
經過反復試驗和測試，對主料、輔料、調料進行了具體到毫克的量化，制定出的投料標準，味隆廚房特色快餐加盟真正實現了具有特色的，菜品質 量、口味的一致、新套餐品種的新穎，及服務顧客至上的新連鎖特點。在快餐式的中餐發展史上具有的意義。
