蔡林記熱干面怎么做?熱干面的來(lái)歷其實(shí)很簡(jiǎn)單：大概是30年代，一個(gè)為賣涼粉和湯面為生的的武漢人怕沒(méi)賣完的面發(fā)餿變質(zhì)，便把面條煮熟了撈起來(lái)攤在案板上，不小心碰到了麻油壺，將麻油灑在其上。第二天，他將這些大致已熟的面條在開(kāi)水里燙幾下，放在碗里，加上蔥花等佐料后，結(jié)果味道十分鮮美。就這樣，他無(wú)意中就制作了聞名全國(guó)的熱干面。

就是這個(gè)無(wú)意之作，被廣大武漢人所喜歡，幾乎有攤點(diǎn)的地方就有熱干面。較早形成正規(guī)店面，這就是蔡林記了，蔡林記熱干面經(jīng)過(guò)百年洗練，其味道晶潔爽口，味道鮮美，深受廣大市民的贊賞，享有武漢名小吃的美譽(yù)，蔡林記熱干面加盟也成為加盟的熱門選擇！

盡管美味，但是身處外地的朋友并無(wú)法享受到這份福氣，因?yàn)樗荒墁F(xiàn)做現(xiàn)吃。但是現(xiàn)在不同了，蔡林記熱干面加盟多年研發(fā)，終于成功制作了袋裝的熱干面，幾乎是原摸原味，為了滿足現(xiàn)代社會(huì)快節(jié)奏的生活步伐，蔡林記熱干面加盟在秉承傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，蔡林記熱干面加盟創(chuàng)立推出了科學(xué)綠色產(chǎn)品――非油炸方便面式熱干面，不但醬香味美、口味地道而且方便快捷、物美價(jià)廉。

蔡林記熱干面怎么做?熱干面簡(jiǎn)易的做法：將水切面煮至八成熟，撈起以食用油拌勻后攤開(kāi)晾干，食用前將蔥，姜，蒜切好，備好腌蘿卜塊待用，鍋里放油，將芝麻醬倒入化開(kāi)，攪拌調(diào)勻，撈起，將面放入制造的竹笠中，置于滾水中燙半分鐘至熟，撈起面條后加上所有佐料拌勻即可食用。水切面估計(jì)不好買到，外地。難點(diǎn)在于芝麻醬的制作，一般人不會(huì)調(diào)。蔡林記熱干面加盟怎么樣?加盟創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目!