徽菜,八大菜系之一。但一直以來,縱橫食市的都是粵菜、湘菜、川菜。因?yàn)槿笔б粋€(gè)好的傳播平臺(tái),徽菜大部分“淪落”在路邊店。而“臭鮭魚”、“毛豆腐”、“鴨拐”等已成為眾多吃貨心中的安徽美味。
皖京閣加盟
皖京閣總部旗下品牌,產(chǎn)品種類豐富,其精選好的原料,且原料均由廠商統(tǒng)一采購(gòu),大大節(jié)約中間環(huán)節(jié)成本,保護(hù)徽菜館產(chǎn)品質(zhì)量。加盟皖京閣免費(fèi)提供全套品牌VIS視覺形象系統(tǒng),并提供店員培訓(xùn)手冊(cè)。多種鍋底和醬料可選,每一種選擇都有其與眾不同的風(fēng)味,不斷研發(fā)新品,每次進(jìn)店有新選擇。
與同行業(yè)的其它快餐品牌相比,皖京閣具有自身的品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力,這讓其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,占據(jù)了穩(wěn)定的市場(chǎng)地位。明確加盟意向之后,可前往總部進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目的考察,了解門店在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中的具體情況。
皖京閣的形成與江南古徽州獨(dú)特的地理環(huán)境、人文環(huán)境、飲食習(xí)俗密切相關(guān)。綠樹叢蔭、溝壑縱橫、氣候適宜的徽州自然環(huán)境,為徽菜提供了取之不盡,用之不竭的徽菜原料。得天獨(dú)厚的條件成為徽菜發(fā)展的有力物質(zhì)保護(hù),同時(shí)徽州名目繁多的風(fēng)俗禮儀、時(shí)節(jié)活動(dòng),也有力的促進(jìn)了徽菜的形成和發(fā)展。在績(jī)溪,民間宴席中,縣城有六大盤、十碗細(xì)點(diǎn)四,嶺北有吃四盤、一品鍋,嶺南有九碗六、十碗八等。黃山湖鮮來源于“鄉(xiāng)”,脫胎于“土”。去雕飾的升級(jí)版“漁家宴”,是美食的回歸自然,也是內(nèi)心的返璞歸真。讓山湖之味,洗去喧囂與煩惱,共赴一場(chǎng)自然的盛宴。