味派餐廳公司一直秉持"以誠為本、以信立身、以義取利"的經營理念，堅持以倡導綠色、營養、健康飲食習慣為企業使命，依據科學的管理經驗，規范的工作流程，標準化的操作體系，獨特的經營優勢，先后獲得"中華名小吃"、"中華餐飲名店"、"非物質文化遺產"、"全國綠色餐飲企業"、"湘菜十大名店"、"捐資助學愛心單位"等多項殊榮。
目前公司以"湘菜"為主營品牌，口味獨特，把湘菜的咸辣鮮香、色、香、味、形等方面體現出來，在消費者心目中享有極高的美譽度。
從口到心，飲食承載著國人對世界和人生的感知，有爐火有碗筷的地方，就有我們對生活之味的探索。味是什么?味是一種沉淀，美好的食物往往需要歲月的堅守與等待，事業的味道同樣如此，味派從2012年6月橫空出世，到今天生意爆火的五家店，快中有穩的發展背后，是市場歷練而與日俱增的沉著自信。
味是一種責任，民以食為天，食以安為先，沒有好的原材料，我們就做不出好的味道。味派人對食材品質的堅持，苛刻而又情有獨鐘，80%的時令食材來自于鄉下，寧鄉的鄉下菜地與優美的大圍山，是味派當家人親自采點的“老家”源于這簡單的道理，自建了數十畝蔬菜基地。新鮮食材源源不絕的輸送到餐廳里。真正做到了鄉下菜，城里吃的渠道化。味派的壇子菜均來自鄉下農戶家，這些食材吸收著大自然純正的陽光，樸素的泥土養分，傳遞著鄉間田園的四季物語。味派的臘肉，出自神秘的自建熏臘房里，每次上千斤的新鮮肉品，在這里“破繭成蝶”，在米糠、柴火的不疾不徐熏烤下，一道肥不膩口，瘦不塞牙的靠譜下飯菜呈上餐桌。
