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　　衛小旦老味大盤雞餐飲店在成立之初，經過長期去一些大盤雞名地及發源地新疆沙灣實地調研、品嘗、學習，又經過反復研究和嘗試，終以融百家之長，并結合豫菜之核心加以川菜之魄，加以科學自有工藝，形成如今獨特口味，以土豆撐盤，吃大盤雞送兩份面的行規，做出了符合河南人口味的“衛小旦老味大盤雞”。

　　衛小旦老味大盤雞突破傳統模式，打破常規，產生一種全新的服務理念，使美食融多種文化形成于一體，提高餐飲的經營檔次，增加文化含量，營造獨特的餐飲氛圍，擴大餐廳的社會影響。注重“鄉土口味大盤雞”概念，并把“大盤雞”概念化、規范化、系統化。

　　衛小旦老味大盤雞店以“清淡、營養、美味”為膳食理念，從嚴選料，從精制作，充分體現了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時，衛小旦老味大盤雞店把弘揚傳統文化融入到企業經營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。

　　衛小旦老味大盤雞注重“生態、健康、營養”，不單單是口味好。它從原料、制作、裝盤都有自己的理念和要求，不像誰都可以打個牌子就可以做大盤雞。隨著人們對健康、營養的要求越來越高，將更加全心全意、專業專注為您做好每一份佳肴，在未來將贏得越來越多顧客的歡迎。

　　美食與美景交融，心緒共夢想齊飛。衛小旦老味大盤雞主題餐廳是年青人聚會，聚餐的優選場所。衛小旦老味大盤雞主題餐廳是具有時代感的品牌名稱，市場經濟高速發展的今天，餐飲業具有巨大的發展空間，目前加盟連鎖為主要發展趨勢。

　　1、衛小旦老味大盤雞加盟理念：先進、快樂經營、專業、專注、名至實歸的炒雞，快樂的經營模式，只銷售一種特色主打產品。

　　2、衛小旦老味大盤雞加盟產品獨特絕不上火：醫食同源大文化，健康炒雞新品質。

　　3、衛小旦老味大盤雞加盟靈活經營才是硬道理。

　　4、衛小旦老味大盤雞加盟以市場為導向，以顧客滿意為目的，減少教條加盟。

　　5、衛小旦老味大盤雞加盟技術傳授l00%。

　　6、衛小旦老味大盤雞加盟免費為您培訓管理骨干。技術骨干;提高/增加技術l00%傳授，免費傳授公司開發的新菜品。

　　7、衛小旦老味大盤雞加盟宣傳制定準確：企劃部結合當地市場的規律，免費為您制定開業宣傳促銷方案，提高/增加人氣l00%，讓貴店成為當地的焦點特色店。

　　8、衛小旦老味大盤雞加盟味型驗證。

　　9、衛小旦老味大盤雞加盟總部統一配送制造炒雞醬，提高/增加口味統一，大廚和您一起開業前三天試嘗，直至當地市場滿意。

　　10、衛小旦老味大盤雞加盟后續服務：提供電話指導，后續診繼，市場巡查，節日方案，管理提升等多方面服務。

　　1.具有獨立承擔民事責任能力的自然人和企業法人。

　　2.具有一定的創業啟動資金。

　　3.接受總部的監道培訓，遵守總部的經營管理規范，具有合格的為顧客提供服務的意識，自覺維護“衛小旦老味大盤雞”的品牌形象和聲譽。

　　4.具備合格的個人品質和商業信譽。

　　5.具備創業精神、熱愛學習、有持續經營的干勁和毅力。

　　1、了解信息：加盟者可登陸網站或者是電話、郵件的方式向總公司索取加盟資料;

　　2、實地考察：加盟者在加盟前可到總公司進行實地考察，了解相關信息

　　3、提交申請：在詳細了解后加盟者可向總部提交加盟申請;

　　4、加盟規劃：針對加盟者的店面，總公司會進行相關的規劃;

　　5、加盟簽約：在雙方無異議的情況下簽約和同，加盟者向公司繳納加盟費;

　　6、加盟籌備：總部安排相關人員，按照加盟規劃協助加盟商開展籌備工作;

　　7、加盟開業：在開業前，總公司會派人員下店給予開業及其他指導，讓加盟者和店員徹底熟悉業務，能夠正常獨立操作運營;

　　8、加盟跟進：成功開業后，建立經營檔案，隨時跟進提供經營指導，幫助加盟者解決相關經營問題。