溫州藤橋熏雞加盟介紹
溫州藤橋熏雞是藤橋禽業的主打產品，也是受消費者歡迎的產品。它是以藤橋本地雞(又名三黃雞，山地放養，以谷物作飼料)作為主要原料經六道工序加工而成。其成品色澤嫩黃鮮亮，味道醇香濃郁，回味無窮。
“亂流趨正絕，孤嶼媚中川。云日相輝映，空水共澄鮮。”這就是南北朝時期“山水詩鼻祖”謝靈運游溫州江心嶼留下的壯美詩篇，也就是這秀麗的山水之間孕育出了棗紅鮮亮，熏香濃醇，臘味本鮮的溫州藤橋熏雞，從而造就了中華美食——溫州藤橋熏雞。
明嘉靖年間，相傳在大年前夕大雪紛飛的夜晚，溫州甌江西北藤橋古鎮的一糖工在糖坊取了些蔗渣用于家中燒火，蔗渣產生的氣附著于灶臺上方掛著的臘雞，在除夕宴上蒸出來的該臘雞色澤棗紅，臘味中帶有淡淡的蜜糖焦香，滋味美妙非凡。原來，蔗渣纖維中殘留的糖分在火焰的炙烤下，散發出焦糖香氣，附著在臘雞表面，賦予了臘雞濃醇熏香和棗紅色澤。此后勤勞的藤橋人開始把糖熏工藝引用到制作的臘雞中，盼望來年事事“吉（雞）祥如意”，是為 “溫州藤橋熏雞”的由來。
藤橋是典型的江南小鎮，三面環山，一面臨江，歷來盛產畜禽。溫州藤橋熏雞的制作工藝源遠流長，既秉承古法，又不斷創立。為了擺脫熏雞傳統工藝季節性生產的限制，“藤橋牌”創始人張氏家族經過反復試驗研究，終于熟練掌握熏雞制作冷風干燥規律；從而大大提升了產品的生產速度與品質。在老工藝的基礎上，保留傳統的秘方，創了“三熏一提”的秘方熏制技法。一調制造/精制自有工藝，此謂熏之本，二浸草木味料，是謂熏之法，三噴熏液粒子，這是熏之道；“一提”是無柔性熏制提色留香；此種先進的熏制工藝很大優點就是健康無公害。秉承古法，不斷創立，如今每一只溫州藤橋熏雞，味道、品質均屬上乘，成為了人人稱贊的饋贈佳品。溫州藤橋熏雞，隨著溫州人出口，溫州藤橋熏雞的足跡也遍布世界；那帶有獨特醇香氣息的溫州藤橋熏雞的味道，日月更替，人事滄桑， 唯有這份發于唇齒、刻印心底的味道經歲月愈陳愈香！
溫州藤橋熏雞加盟優勢
1、原料扶持（自養本地三黃雞）
產地為藤橋鎮，三面環山，一面臨江，氣候宜人，歷來盛產畜禽三黃雞（山地放養、食蟲、蟻、五谷為主要原料）。藤橋禽業在此地理環境，創建了浙江省無公害標準化養殖場，自養本地三黃雞。
2、技術扶持（低溫冷干發酵傳統工藝）
藤橋禽業引進瑞典國際先進的低溫冷干發酵傳統工藝，在低溫無菌的環境中讓雞肉中的水分揮發，減少細菌滋生，用微波濾透技術代替傳統的霧熏制，減少了危害人體的物質產生附著。
3、口味扶持（冷凍儲存鎖住營養與健康）
溫州藤橋熏雞在低溫殺菌徹底的前提下，減少了生產過程中蛋白質的流失和微生物的二次污染，其采用零下18℃冷凍儲存方式，鎖住了熏雞的營養成分，使熏雞光澤鮮亮、表皮干韌、肉瘦香脆、熏香濃郁、肥而不膩、入口脆爛、回味無窮。
4、特色扶持（藤橋傳統經典制造/精制自有工藝）
藤橋禽業不斷鉆研、創立，結合現代工藝，輔以藤橋百年傳統自有工藝精心研制，在傳統的熏雞腌制工藝上對雞肉獨特的滾揉腌制技術，使調料充分融入雞肉中，使熏雞品質可靠，口味先進。
溫州藤橋熏雞加盟條件
1、具有一定經濟實力的企業法人或自然人。
2、對“溫州藤橋熏雞”所展示的企業文化、經營理念，所追求的設計理念、品牌風格達成高度共識。
3、具有一定的經濟實力，扶持店面的正常運營。
4、申請人具備開辦業務的相關條件。如：合法營業手續、營業場地及相關辦公設施。
5、自覺遵守總部經營管理規定。
6、為人誠實和并且具備合格人際關系能力。
7、需要有一定的門店經營管理經驗，有從事類似職業的經歷會更好一些，畢竟有經驗上手經營會快一些。
溫州藤橋熏雞加盟流程
1、加盟咨詢：電話、傳真、網絡、郵件等方式咨詢加盟代理相關信息。
2、實地考察：所屬省級代理派員店鋪現場考察以及批準。
3、加盟申請：填寫加盟申請書并確認加盟意向。交付名額預定金。
4、資格審核：總部對加盟者材料及能力的審核，確認加盟者的合作資格。
5、合作簽約：申請后雙方簽訂《公司品牌專營店合作協議》。
6、店面裝修：品牌總部會幫助加盟方進行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復印件,總部根據申請人提供的標準圖紙設計全套裝修圖紙并根據裝修標準給予裝修。
7、開店籌備：總部相應人員接洽您店面的人員招聘以及培訓工作。
8、貨物配送：物料的輸送，總部會給予運輸幫助。
9、試營業：開始嘗試營業，做一些推廣活動。
10、正式營業：試營業之后，客源開始逐步穩定，正式開始營業。
11、售后服務：在一段時期內，總部工作人員指導經營。
