如果你到了貴陽(yáng)，在市區(qū)的大街小巷轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，便會(huì)發(fā)現(xiàn)不少的豆米火鍋店，豆米火鍋起源于貴州，以干四季豆米為主要原料制作的火鍋，據(jù)說(shuō)是由貴州民間菜“豆米湯”演變而來(lái)——起初是在上世紀(jì)八九十年代，一家小火鍋店的老板把豆米湯盛在砂鍋里用來(lái)燙涮原料，結(jié)果湯鮮味美、豆米粉質(zhì)細(xì)膩，很快就得到了食客的認(rèn)同，后來(lái)該老板還給這種火鍋配上了貴州風(fēng)味蘸水，讓其初具雛形。由于該店的豆米火鍋生意火熱，于是后來(lái)跟風(fēng)者無(wú)數(shù)，漸漸助推了新大新豆米火鍋的流行風(fēng)。新大新豆米火鍋稱得上是一種健康火鍋，首先，常吃豆類食品本身就有益健康。其次，新大新豆米火鍋都是當(dāng)天制當(dāng)天吃且口味清淡，老少皆宜，不用擔(dān)心像吃一些麻辣味火鍋可能會(huì)引起腸胃不適。其三，新大新豆米火鍋油脂較少且是一次性鍋底。

　　新大新豆米火鍋和其它特色菜的制作工藝及自有工藝，均由總部師傅協(xié)同名廚研制開發(fā)，招牌菜和特色菜色香味美，口味優(yōu)異。制作過程是規(guī)范化、流程化、公式化的，你只要按總部技術(shù)自有工藝執(zhí)行就可以了，沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者一樣能輕松學(xué)技術(shù)。豆米火鍋、特色菜系、燒烤小吃，面向大眾化消費(fèi)飲食，口味獨(dú)特，人人喜愛，不愁客源，原料成本低，消費(fèi)可經(jīng)營(yíng)。操作簡(jiǎn)單，任何店都可加盟，針對(duì)不同加盟商的條件，總部制定靈活的加盟方案，供你參考，以現(xiàn)有的店面為平臺(tái)，配以多項(xiàng)技術(shù)支持，以其專屬的菜品組合來(lái)打破傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式，帶給你非凡的收銀，給你無(wú)限商機(jī)，全程保姆式服務(wù)，加盟成功。

　　新大新豆米火鍋總部傳授數(shù)十種風(fēng)味火鍋、特色菜系、燒烤小吃全部技藝，款款經(jīng)典，大眾喜愛，讓您的小店立刻充滿生機(jī)，消費(fèi)顧客趨之若鶩，主打特色、輔助經(jīng)營(yíng)，真正的一店頂三店，多利齊收。新大新豆米火鍋總部以“誠(chéng)信、質(zhì)量、環(huán)保、”為宗旨，以市場(chǎng)需求為向?qū)В约夹g(shù)創(chuàng)立為動(dòng)力，以嚴(yán)格的生產(chǎn)管理和品質(zhì)控制為確保，發(fā)揚(yáng)不斷進(jìn)取、努力超越的企業(yè)精神為廣大的國(guó)內(nèi)外客戶生產(chǎn)出可靠的產(chǎn)品，贏得了客戶的廣泛信任。