祥源胡同是一家涮牛羊肉火鍋店，祥源胡同火鍋底料采用多種中草藥、香料炒制而成，麻、辣、鮮、香，回味無窮。羊家胡同麻辣鍋，麻辣而不失香醇平及，鮮香中略帶微甜，滋陰補腎、美容養顏、強身健體羊家胡同清湯鍋底，清香滿溢，其味濃鮮，誘人食欲，四季均宜；祥源胡同，全國，口感香糯，祛脂降壓,養陰補虛,深受女士們的青睞。祥源胡同，引路火鍋新時尚，顛覆餐飲老傳統。打破傳統火鍋的固有模式，將傳統火鍋與現代餐飲理念很好結合，全部采用衛生的分餐式小火鍋，比傳統大火鍋更加衛生、健康。祥源胡同采用世界先進的自動回轉式供餐系統——方便快捷的就餐方式，好吃看得見，美食自動來，讓您視覺味覺達到就餐的很高境界！
我們以打造健康飲食新文化為愿景，以發展中華火鍋事業為追求，以關公的忠、義、信、仁、智、勇精神為引路，以全新的概念詮釋火鍋文化，以全新的理念經營火鍋事業，精誠團結，齊心協力打造餐飲界的新星，開創立的火鍋天地。
祥源胡同堅持傳承飲食文化和時尚休閑美食融合，致力讓大眾享受來自真正、老秘方的重慶火鍋特色美食。祥源胡同秉持“傳統正宗、綠色健康、品質至上、服務、誠實守信”宗旨，堅持“傳承美食文化、行家庭式管理、創人性化服務、揚誠信之善名”的經營理念，走正宗地道、綠色自然、麻辣鮮香、品質至上的產品思路，根據秘方精心調制市場難以復制的獨特原料自有工藝、口味地道純正、口感鮮美醇厚。
