小溪南酸湯魚加盟介紹
小溪南酸湯魚總部成立2001年。小溪南酸湯魚已經成為有一定名氣的小吃品牌，連鎖企業已經芝麻開花，小溪南總部也憑借自身的實力爭取讓每一位加盟商成功創業。小溪南酸湯魚以傳承民俗云南酸湯魚為己任，打造酸湯魚行業的品牌！小溪南酸湯魚以品牌化運營體系，將精質菜品與微笑服務作為重要發展戰略。小溪南加盟店在總部的全程跟蹤支持下，持續?？偛刻峁┙y一裝修方案，提供直營店的實習平臺，把多年
飽含民族風情與浪漫傳說的云南小溪南酸湯魚引進山東后，經過科學改良，不斷創立，成為大眾們鐘愛的小吃。它選材考究，遴選大米為食材，質量精益求精，營養豐富。并將傳統酸湯魚融合南北風味特色，幾經嘗試與調整，精心配制出市場競爭力的精華湯底秘方，佐以精質配料，湯清味濃、油而不膩、鮮香可口、味道鮮美。
小溪南酸湯魚是以小溪南市地域為名的一道菜品，屬于貴州"黔系"菜，制作原料主要有酸湯、魚等。其魚多選用當地出產的稻花鯉或鯰魚，酸湯制法是以米湯自然發酵為湯底，配以木姜子、腌制西紅柿醬、糟辣椒等多種作料熬煮而成。
小溪南酸湯魚是貴州地方特色菜，該菜肉質鮮美、酸辣可口。
黔東南自治州有句名言叫"三天不吃酸，走路打撈躥(音lào cuān，方言，意為走路不穩，東偏西倒)"。酸湯類菜肴，在黔東南自治州各縣市、各民族都很盛行，尤以小溪南市區為典型，故外界統稱為小溪南酸湯魚。其實，做酸湯火鍋的酸湯，分苗族白酸湯和侗族紅酸湯兩類。現已發展成為酸湯系列飲食(如酸湯雞、酸湯鴨、酸湯狗肉、酸湯羊肉、酸湯牛雜、酸湯頭、酸湯豬腳、酸湯大腸、酸湯排骨、酸湯螺螄等)。酸湯的食用歷史，起初的酸湯是用釀酒后的尾酒調制的，后改用熱米湯經自然發酵及許多做法，省外有些小餐館也有用貴州的糟辣椒結合番茄、白醋、檸檬酸等做"酸湯"。用酸湯烹制魚肴，是貴州人喜愛。苗族有句民謠:"白白的，要數冬天雪。甜甜的，要數白糖甘蔗。香美的，要數酸湯魚。"黔東南各地都有酸湯魚，較好的有黃平酸湯魚，原汁原味不施油脂，符合當今飲食潮流。
小溪南酸湯魚加盟優勢
九大運營優勢：
【選址支持】協助選址、落實裝修、導入企業VI，把握好做店的頭一關。
【迅速立店】總部提供一應俱全、一步到位的支援，實現以快的速度入市操作。
【體驗培訓】精編《技術培訓手冊》，直營店內學習，手把手教學，輕松掌握。
【店面裝修】的設計人員根據情況，提供裝修設計圖，回家就可直接施工。
【開業指導】老師詳細講解開業前的所有準備事項，不走彎路，早開業早經營。
【技術支持】總部針對不同區域持續不斷地進行技術、新產品開發，免費傳授。
【售后服務】遍及全國的售后服務體系，售后服務經理隨時機動支援。
【營銷支持】天天優惠不斷，常年活動不斷，針對四季節令的新產品促銷活動，瘋狂經營。
【廣告支持】常年滾動投放電視，雜志，報紙，網絡廣告，加盟者坐享總部廣告效應
后續支持
八大售后支持：
【物流配送】為產品質量與口味統一合作店內所需的所有設備及原料由總部統一供應。
【技術升級】總部不斷進行新品研發，新品推出后合作商可以免費學習。
【二次培訓】由于初次培訓掌握不牢或者人員流失等原因需要二次培訓的時候，總部可以提供二次免費培訓的機會。
【節日營銷】周末節假日，合作商都可以從總部免費獲得促銷方案，以提高合作店的有名度以及銷售量，達到很好的宣傳目的。
【智慧之選升級】合作后營業狀況較好，為擴大經營，合作商可以申請提高智慧之選形式，以及區域代理發展轄區內分店。
【區域保護】對合作店所在地商圈進行保護，一個地區只發展一家合作店，讓合作商壟斷當地市場。
【價格控制】針對合作商所在地消費水平，制定產品零售價，做到同城同價。以免形成惡性競爭，單店正常。
