新辣道火鍋加盟費用：
| 加盟城市 | 一線城市 | 二線城市 | 三線城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店鋪面積 | 45㎡ | 45㎡ | 45㎡ | |
| 新辣道火鍋加盟基礎費用 | 裝修費 | 2.7萬元(600（元）/㎡*45㎡) | 2.25萬元(500（元）/㎡*45㎡) | 1.8萬元(400（元）/㎡*45㎡) |
| 經(jīng)營設備費 | 4.5萬元 | 4.2萬元 | 4萬元 | |
| 首批進貨費/原料費 | 5萬元 | 4.5萬元 | 4萬元 | |
| 廣告宣傳及開業(yè)費 | 5000（元） | 4000（元） | 3000（元） | |
| 小計 | 12.7萬元 | 11.35萬元 | 10.1萬元 | |
| 新辣道火鍋加盟成本費用 | 店面租金 | 6100（元）/月(4.5元/天/㎡) | 5400（元）/月(4元/天/㎡) | 4700（元）/月(3.5元/天/㎡) |
| 人員工資 | 1.6萬元/月(4000（元）/月/人*4人) | 1.4萬元/月(3500（元）/月/人*4人) | 1.2萬元/月(3000（元）/月/人*4人) | |
| 水電雜費 | 1000（元） | 900（元） | 800（元） | |
| 流動/儲備資金 | 6.62萬元 | 5.82萬元 | 5.02萬元 | |
| 小計 | 2.31萬元 | 2.03萬元 | 1.75萬元 | |
| 新辣道火鍋加盟總費用 | 加盟合計 | 15.01萬元 | 13.38萬元 | 11.85萬元 |
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備注： 1、流動資金的算法為（人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數(shù)，并且不計入成本支出。 2、以上加盟費用為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。 | ||||
北京新辣道餐飲管理有限公司是一家大型餐飲管理有限公司，總部位于北京。公司現(xiàn)有員工近5000名，年營業(yè)額超過10億元，旗下?lián)碛薪?00家新辣道魚火鍋直營店、錦府鹽幫酒樓等相關餐飲品牌和一個現(xiàn)代化配送中心、三個大型生產基地的大型連鎖餐飲企業(yè)。2004年由徐氏第三代傳人徐伯春與新辣道餐飲集團攜手成立了新辣道魚火鍋餐廳。
2006年，新辣道魚火鍋獲得了飯店協(xié)會頒發(fā)的“火鍋名店”稱號；2009年，新辣道魚火鍋餐廳成為大眾點評網(wǎng)“2009食尚盛典”活動很受歡迎的餐廳之一。2010年，新辣道魚火鍋餐廳被北京商務委員會授予“十大具備潛力餐廳”稱號，并在中烹?yún)f(xié)火鍋委員舉辦的京城火鍋美食節(jié)上榮獲“具備品牌”獎。2011年，新辣道被中烹?yún)f(xié)評為3A級別信用企業(yè)，2011年度北京餐飲十大品牌（火鍋類）。2013年獲得全國餐飲百強稱號，2013年國際飯店業(yè)不錯品牌獎。北京新辣道餐飲集團旗下主營的新辣道魚火鍋連鎖餐廳以其風味創(chuàng)、選材考究、辣而不燥、細膩爽滑等優(yōu)勢，深受白領喜愛。
新辣道魚火鍋一種取材于淡水魚系，以專業(yè)精深的烹飪技能和制造的食療自有工藝為基礎，經(jīng)研發(fā)團隊多年潛心鉆研，開發(fā)出的味通南北、四季皆宜的全新魚系菜品。由于魚類富含各類蛋白質、維生素以及人體所需多種不飽和脂肪酸，相比于傳統(tǒng)火鍋，魚火鍋更加綠色健康，也更適合害怕發(fā)胖的消費者選擇和食用。新辣道魚火鍋核心產品紅湯梭邊魚鍋，采用四川自貢鹽商徐氏的家傳做法，以家傳古法腌菜輔之38種精選材料烹制而成。其專屬特色的溫泉養(yǎng)魚、古法腌菜的兩大工藝，使得魚肉口感麻辣鮮香、肉質細嫩爽滑。因此，新辣道的梭邊魚是正宗、地道的梭邊魚火鍋。
