一籠一蒸 云棲燒麥

蒸蒸好滋味

　　時間久的熱愛 你和云棲燒麥

　　健康飲食理念 多款特色產(chǎn)品 打造全新小吃品牌

　　巧燕坊“一籠一蒸”（云棲燒麥）是杭州巧燕坊餐飲管理有限公司在“巧燕坊”的基礎(chǔ)上改良之后推出的全新小吃品牌。主推“無油、無明火、無廚師”的經(jīng)營模式，主打產(chǎn)品有特色燒麥，燕皮餛飩，荷葉包飯，菜泡飯，粉絲煲，米線，粉絲等。所有產(chǎn)品都采用“蒸”的工藝和“籠”的呈現(xiàn)，倡導(dǎo)“蒸蒸好滋味”的生活理念，將健康的生活理念、上等的食材、現(xiàn)代與傳統(tǒng)工藝有機(jī)結(jié)合。
　　精選食材 細(xì)揉慢做 四色燒賣 讓你欲罷不能
　　只選用內(nèi)蒙獨(dú)特面皮，帶著大草原的清新氣息，把人情慢慢揉進(jìn)去，冷暖四季，一直不離不棄，薄薄的四色燒麥皮，黑色深沉內(nèi)斂、神秘；綠色清新脫俗、溫潤如玉；黃色熱情奔放、眼帶笑意；白色晶瑩剔透、亭亭玉立。

　　美食多樣 任您選擇 滿足您挑剔味蕾

　　筍丁燒賣
　　竹筍遴選自西子湖畔云棲竹徑，山高塢深，竹茂林密，飲夠了順流而下的泉水叮咚，聽?wèi)T了竹林深處的鐘磬禪語，筍丁燒賣出籠自帶一縷靈氣。
　　魚餅米線 良心用料，匠心制造
　　秘方經(jīng)過8個月研制、調(diào)制而成的酸湯醬搭配溫州特色的手工魚餅，并配以8小時熬制的牛骨湯做底湯，再加上全國專業(yè)米線的建水米線共同打造而成。
　　燕皮餛飩
　　只用上等淀粉全精肉手工打制燕皮，一百斤紅薯只出不到20斤上等淀粉，一頭豬身上適合制作燕皮的全精肉不到3%，1克左右的燕皮走了半年的時間，才到你的碗里，晶瑩剔透無需言語，一籠一蒸用時間的長度和蒸籠的溫度，傳遞著我們的誠意。我們從西子湖畔走遍祖國大地，把更好的一籠一蒸帶給你，請收下這一籠溫暖的問候和情誼。
　　荷葉蒸飯
　　糯米細(xì)膩爽口，鴨腿醇香可口，融入了荷葉的清香，令人食之有欲，別有一番滋味。