壹壇燒烤以經營四大味族、六大品系為主，即辣味、香味、原味、怪味和各類烤翅系列、烤串系列、麻辣燙系列、鐵板燒系列、新鮮果串系列等，本著“為民服務”的創立理念，瞄準現代人的消費特征，用鮮明極端的江湖口味、標新立異的產品組合和新奇時尚的燒烤種類，與市場需求一拍即合，海陸鮮匯橫掃街頭，消費人氣力壓群芳，成為加盟領域熾熱的品牌項目。憑借著獨特的經營模式積極進取，不斷創立，樹立公司品牌形象和市場可信度。壹壇燒烤立足于餐飲市場前沿，歷經多年創業耕耘，憑借企業自身的遠見卓識和管理、規模優勢。正如的品牌名一樣，將一心一意陪的加盟商度過風風雨雨，走向成功。
壹壇是一家集經營食品、餐飲設備、科技研發、營銷管理、市場銷售于一體的綜合性食品技術公司。自進入食品技術、餐飲管理領域以來，一直致力于食品項目的深入挖掘，成立有多個食品研發中心，先后開發了許多經典餐飲連鎖美食項目取得巨大成功。壹壇11年的積累讓不僅在餐飲項目研發中位居前列，在食品項目的推廣上更是經驗豐富服務遍及全國。
壹壇經過復雜的工序制作而成，每一道工序都確保了食物的衛生和味道的純正。燒烤的設備：由含有水晶而制成的燒烤設備在燒烤的過程中沒有任何的油污染，它有自動排油系統，經燒烤架的內部排解，非常的干凈、環保。燒烤選材都是選擇新鮮的肉類和海鮮，還有新鮮的時令蔬菜，壹壇好的素材是味道好的關鍵。
壹壇目前已成為人們熱衷的食品，風靡國內外。但真正有特色，能長期吸引回頭客的燒烤卻很少見。都因品種單一，口味平淡，沒有特色等而上不了規模、檔次。公司結合制造秘方，經過長期實踐摸索，對燒烤這種傳統的飲食文化進行了升級和再加工，食品經多年研究、改進、試驗，終于成功研究出了騰香特色燒烤，壹壇食品巧妙地迎合了顧客的求新求異消費心理，創造了復合調料和特色烤醬應用于燒烤中。
