杭州一席雞地令人過目難忘的名字，透著店家的精巧心思和自信，他們的菜品也的個性和與眾不同。進得店來，首先迎接你的不是服務員，而是香氣襲人的土雞湯的香味！每桌都能見到一只湯鍋在電磁爐上沸騰，這里點菜根本用不著菜單，因為這里只有兩種選擇。落座以后，服務員會直接問，“要55的飼養雞還是75的土雞？”飼養雞味道鮮嫩，土雞運動量大更有嚼勁，只看個人的喜好。一席雞地的吃法類似火鍋，又不全似，待得湯滾了，下入盤中嫩雞塊，只五分鐘就可以吃了，外配若干蔬菜，藕片、香菇、菠菜、胡蘿卜等等，和在湯中，不光鮮香入口，連胃里也覺得格外的舒服！
很多人都說，一席雞地雞湯有讓你在門外聞著香味就被吸引進去的魅力。湯中雞肉新鮮是因為一席雞地向來活雞現殺現上，快速、衛生。而真正神奇的湯味還在于“一席雞地” 雞湯的制法：出自中醫世家的滋補食品，湯中加入了幾種貴重中藥材制造而成，不但味道香、鮮、嫩，而且具有滋補、養顏、健脾、去濕之作用。凡是好湯，真的總有它的神奇之處，在于口味更在于滋補，做的人用心，喝的人開心，便成全了人間一段佳話。
總之，我們用“過硬的產品質量”作為合作的基礎，用“務實，進取”理念去開拓我們共同的事業，用“合作必須雙贏”的宗旨去建立我們之間堅實的橋梁。
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