楊胖娃始終專注火鍋，從不涉足產業，盡管人從火鍋中賺到錢后開中餐甚至跨行業發展，為企業走向全國打下更為堅實的基礎。楊胖娃多年來堅持選用品質的原材料，打造出醇和爽口、麻辣鮮香、久煮不渾湯的火鍋口味特色，深得百姓喜歡。一年四季無論春秋隨時走進楊胖娃，總能看見各店門口長長的隊伍在排隊等著吃火鍋。楊胖娃從來沒有打折促銷活動，從來不靠任何花哨的動作吸引眼球，楊胖娃靠的就是這一股子專注勁兒。立志要把楊胖娃開遍全國，讓更多的人吃到更美味的火鍋。
與時俱進的楊胖娃又推出橄欖油鵝腸調料，選用全球實力品牌貝蒂斯橄欖油、云南德宏州生態芝麻、山東沂蒙山小紅皮花生米、腰果等上等原料精心調制，成其味香獨特、營養豐富的鵝腸調料上品。
楊胖娃鵝腸火鍋提倡綠色、健康、營養的餐飲經營理念，堅持走多元化發展之路，依托西南農業大學，綿陽農業?？茖W校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進國內外先進技術設備，形成各類火鍋調料生產、加工、銷售一條龍體系。
楊胖娃鵝腸火鍋采用植物油鍋底配以陳阿婆特色養生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現代美食經典。是綠色、養生、時尚、財富的代名詞!魚，肉質細嫩、鮮美、營養價值高。楊胖娃鵝腸火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節區域局限。
楊胖娃鵝腸火鍋以其獨特的鮮魚為主打產品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，楊胖娃鵝腸火鍋堅持誠信、健康的經營之路，倡導綠色、健康、時尚、環保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且有名度高的連鎖企業品牌形象。
