云臺(tái)霧寒茶業(yè)將質(zhì)量視為生命線，合作廠家均為每個(gè)茶系的代表廠家，均由代表廠家的非遺大師親自制作，讓好的文化配上好的產(chǎn)品，讓中華文化走進(jìn)千家萬戶，讓中華文化伴隨“一帶一路”。
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在這里，我們擁有上萬畝位于白茶黃金帶核心產(chǎn)區(qū)茶園基地，并建有國內(nèi)地木板日光自然萎凋大棚兩萬平米，日曬茶青六萬斤，以及擁有占地十萬平米的茶博園，和符合國家優(yōu)異質(zhì)量管理規(guī)范的GMP清潔化標(biāo)準(zhǔn)車間、全球老茶窖、全茶產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)中心、白茶生物科技、白茶谷旅游文化中心等。
業(yè)內(nèi)人士知道，加工白茶關(guān)鍵的工藝是萎凋，好的萎凋是日光萎凋。但福鼎屬于典型的海洋型氣候，想要利用自然天氣萎凋出好茶，是非常困難的。有時(shí)候明明是朗朗晴天，可突然一陣雨，干茶被淋濕，就會(huì)氧化變酸變黑。
鑒于此點(diǎn)，云臺(tái)霧寒茶業(yè)·白茶采用六十小時(shí)純?nèi)展庾銜r(shí)自然萎凋。國內(nèi)地木板陽光大棚，單次萎凋可達(dá)三萬公斤，規(guī)模茶行業(yè)帶領(lǐng)。有了大棚便可以根據(jù)需要延長(zhǎng)萎凋時(shí)間，并且完全避免茶干因不停收納而被渥酸變質(zhì)。
從茶葉的采摘、加工、挑揀，到半成品、成品，每一個(gè)步驟都嚴(yán)格遵循QS生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)品包裝皆選用可食用級(jí)別包裝材料，而對(duì)原料、半成品、成品的三重檢驗(yàn)，也確保了您入口的除了源于原產(chǎn)地的正味茶香，還有一份安心品質(zhì)。
