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玉華臺飯莊

加盟行業：

餐飲 > 中餐
適合人群：

自由創業
品牌發源地：

北京
經營模式：

特許合作
成立時間：

2011-07-22
門店總數：

100
投資金額：1~5萬

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玉華臺飯莊加盟介紹

　　玉華臺飯莊原址在北京市井大街北面的錫拉胡同，1960年遷至西單北大街，1997年遷至西城馬甸裕中西里現址。是有名的淮揚風味菜館。
　　1928年，北京飲食行業的馬氏(玉華、玉林)兩兄弟出面開設了一家專營淮揚(即鎮江、揚州)風味的飯莊，取名"玉華臺"飯莊。這家飯莊的主要菜肴特點是:突出主料，四季有別，烹調精細，風味清鮮;選料嚴格，講究刀工，濃淡相宜，無論蒸、燒、炒、燜、燉都能保持原汁原味，不失其味，不失其形，做到色、香、味、形的統一。
　　目前，該飯莊經營的名菜佳點是:一菜兩吃的"過橋將軍"(把稱為"將軍"的墨魚，做成魚肴和"魚腸湯")、蝦排、鴨包魚翅、紅袍蝦、群蝦望月、蟹黃扒魚翅、套蟹、干燒桂魚、淮揚湯包、鎮江肴肉、翡翠燒麥、荷花酥、菊花酥等，都淮揚風味。有名國畫大師張大千先生曾為該店做畫《春鴨》，清末代皇帝之胞弟溥杰先生為其題了字號匾額，食客踴躍，譽滿京華。
　　名店，做淮揚菜的功夫中可說是"技壓群雄"。鱔魚肉質"鮮嫩"，"細滑無骨"，"咸鮮"中"透著股清淡"，簡直"出神入化"。干燒帶魚"外焦里嫩"，呈露出廚師"深厚的功底"，亦是"必點之菜"。雖然環境"有些老舊"，布局"有些局促"，卻絲毫不影響來客的用餐熱情。
　　特色服務:是，可以刷卡，有包廂，有wifi，有停車位，提供在線菜單，提供早餐，有無區，有送餐。

玉華臺飯莊加盟優勢

　　加盟支持
　　1、【營建支持】
　　總部提供多方面的營建支持：從商圈考察，開店可行性論證，到選址、裝修設計、開業營銷策劃等，全程無微不至的支持，讓加盟商輕松擁有火紅店鋪。
　　2、【技術支持】
　　總部提供標準的技術專利支持，終身免費的技術服務。包括：技術咨詢服務、疑難問題的診斷及處理、緊急增援、新技術開發推廣等。總部可為加盟者提供核心配料和專業設備設施，不定期針對全國加盟店所在地進行市場調查，并根據調查結果及時調整產品結構，適時推出應季新品，使加盟商四季不操心、淡季不淡。
　　3、【培訓支持】
　　總部特聘市場營銷、店面管理等方面的專職人員，案例進行生動教學，并結合加盟商情況或提問進行一對一交流，具有很強實用性。加盟商還將免費獲贈《實用手冊》系列，使加盟商迅速成長為經營高手。
　　4、【營銷支持】
　　總部提營銷策略、促銷方案及公關活動計劃與實施的幫助。配合節慶、社會重大事件，有計劃地在全國范圍開展卓爭取達成目標的促銷活動、公益活動等。營銷支持讓熱點不斷，成為消費者時刻關注的對象。
　　5、【廣告支持】
　　總部會對品牌做系統的多方面的廣告宣傳。在報紙、雜志、網絡等全國及地方知名媒體上推出強勢廣告宣傳，不斷提高品牌形象和知名度，帶來巨大無形附加值經營。

玉華臺飯莊加盟條件

　　1. 取得合法的經營權限；
　　2. 認同企業文化和發展戰略；
　　3. 具有合格的消防市場網絡；
　　4. 有區域物流、資金流、信息流管理能力；
　　5. 有合格的社會關系；
　　6. 店面面積達到50㎡以上；

玉華臺飯莊加盟流程

　　開業前培訓
　　遵照連鎖經營管理模式，我們將協助您進行產品制做的培訓
　　開業籌備
　　在門店裝修的同時，我們將協助您進行開業籌備，門店營業人員需要自行招聘。
　　新店開業
　　我們有成熟、完善的開業模式，將協助您的門店在開業之初獲得一定知名度并聚集相關人氣，幫助您盡早走上營運正規并為今后的持續經營打好基礎。
　　定期尋訪、溝通指導
　　我們將對您門店的經營情況給予定期巡查支持，解決您經營中的有關困惑，協助您更加穩健的經營，實現雙贏。

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云云

我有興趣,請聯系我;早上10點前聯系，或晚上5:30后聯系。

企業回復

親，感謝您對玉華臺飯莊的關注！稍后我們的工作人員會跟您聯系！

2026-08-18 04:29:16 來自 浙江寧波[移動] 39.180.24*
蕊

我有興趣,請聯系我;八萬以內。

企業回復

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2026-08-17 00:56:18 來自 山西運城 60.222.94*
苗露

我想加盟、謝謝！

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2026-08-12 16:33:23 來自 江西省南昌市 59.53.22*
籍

手機號是微信。

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2026-08-10 10:19:02 來自 湖南省株洲市 58.45.86*
段先生

對代理有興趣

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2026-08-09 01:25:51 來自 廣東省廣州市番禺區 58.62.181*