云酒集團是響應云南省政府“做強做大云酒產業”號召，總創業規模10億人民幣，其間毅然投入巨資將被省外搶注的云酒商標帶回云南。“云酒”回歸，是云酒集團對酒行業的重大貢獻。2009年11月，云酒集團公司主導產品“云酒”的生產運營正式開始。
集團目前聘有專兼職正高等釀酒師、高等品酒師3人，擁有位于云南安寧白酒生產灌裝基地，以及立項300畝、坐落于呈貢開發區食品工業園的新廠基地，從事生產職工約200人，營銷及管理團隊150多人。年產原度白酒15000噸。
云酒人云酒的“云香”概念，意在促成我國白酒家族中獨樹一幟的“云香”香型，“云香”概念的提出，是云酒集團對酒行業又一重大貢獻。
“云香”借鑒有關濃香型、醬香型白酒，以及新推出的“濃醬兼香”新的白酒標準，結合云南小曲清香型白酒地方標準，取各香型之所長，使“云酒”產品兼有濃香型白酒的綿柔，又有醬香型白酒的厚重，更有符合云南人民消費的小曲清香白酒的凈爽，可謂三香兼備，得到云、貴、川三省白酒的充分肯定。
2009年11月，業界期盼的“云酒”正式面市。
“云酒”目前有三個系列產品：“云醬”、“云濃”、“云清”。它們既保留了云南專屬的小曲清香型的特點，又能和目前中白酒市場流行的“醬香型”、“濃香型”等主流風格相融合，在酒體風格上各有側重。定位于行政商務用酒的云酒，嚴格執行標準，以其的外形氣質和上乘的酒質取得了和諧統一，必將成為品質時代酒的楷模。
云酒項目是2011昆明市市長重點督辦項目之一，是云南省政府“云南省酒產業發展扶持項目朝陽企業”。
云酒集團匯集了擅長于從產品研發、原材料供應、生產、銷售及渠道的企業家及其代表的企業，利用整體資源和網絡優勢展開生產經營活動，以振興酒產業為企業使命，“規模名氣、營銷、服務規范、誠信”來攜手我省業內同仁，為讓云酒走出云南、走向全國、美譽全球而矢志不渝，不懈奮斗。
