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　　廣品牛雜火鍋富含維生素、蛋白質、鋅、鈣等多種營養(yǎng)成分。具有開胃、養(yǎng)顏、食后不上火等特點。廣品牛雜火鍋鍋底經(jīng)過不斷探索與改良，從一百三十余種中草藥中精選八十余種上等藥材和香料，結合現(xiàn)代營養(yǎng)學，應用新烹飪技術精心熬制而成。公司擁有一批來自知名餐飲、酒店加盟、食品企業(yè)，具有多年行業(yè)經(jīng)驗的專業(yè)管理與技術精英。這支不錯的隊伍憑借對國內外餐飲特許連鎖經(jīng)營企業(yè)的深入研究，將先進的餐飲連鎖管理模式與餐飲業(yè)的實際情況相結合，總結積累出了一套切實的餐飲項目市場化經(jīng)營和推廣運作模式。廣品牛雜火鍋從早經(jīng)營牛肉丸、牛肉湯粉湯飯，到午餐晚餐吃火鍋、粉飯的潮汕特色餐廳。廣品牛雜火鍋先進的“自選+自助+數(shù)盤子模式”，大大提升顧客就餐體驗感，也大大減少了服務的環(huán)節(jié)。廣品牛雜火鍋從根本上節(jié)約用工成本，將成本優(yōu)惠給顧客。

　　在整個火鍋歷史的演變上，描寫火鍋較為傳神的是南宋時代，在林洪所著的“山家清供”里所說的涮兔肉片。在當時，林洪前往武夷山拜訪隱士止止師，止止師住在武夷山九曲中之第六曲仙掌峰，當林洪快到山峰時，下起大雪，一只兔飛奔于山巖中，因剛下雪巖石很滑，滾下石來，被林洪抓到，林洪想烤來吃，而問止止師會不會燒兔肉，止止師回答他說，我在山中吃兔子是這樣的，在桌上放個生炭的小火爐，爐上架個湯鍋，把兔肉切成薄片，用酒、醬、椒、桂做成調味汁，等湯開了夾著著片在湯中涮熟，沾著調味料吃。利用這樣涮熟之吃法，林洪吃了覺得如此的吃法甚為鮮美，且能在大雪紛飛之寒冬中，與三五好友圍聚一堂談笑風生，隨性取食，非常愉快，因而為這樣一種吃法取了個“撥霞供”的美名，取當時“浪涌晴江雪，風翻晚照霞”的美麗光景。這就是我們今天所吃的火鍋。

　　一般而言，火鍋基本上只有三大類別，第1種湯為淡味，而以涮生片為主，蘸料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐代表，第二種是鍋內的料已熟，如砂鍋魚頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，并用來燙青菜。第三種是鍋內的料全都熟透了，連青菜也無需再穿燙，爐火完全是用來保溫的，和大鍋菜無二樣，如佛跳墻、復興鍋等大鍋菜的方式。又是火鍋上市的季節(jié)，約三五好友或一家團聚，想吃什么就買什么，少吃些肉，多備些蔬菜、魚類，蘸料不要調的太咸，一不小心鹽份就過量了，對心臟不好。吃火鍋是較原始的做法，想吃什么就放什么，多自在，也可以保鮮，沒有油膩，為現(xiàn)代的健康吃法，怎么樣，來一鍋吧。

　　1.超低的培訓價格：廣品餐飲培訓以高超的品質，低廉培訓的價格，幫助學員成功創(chuàng)業(yè)。

　　2.廣品牛雜火鍋開店指導：學習完畢，指導設計菜單、店內裝修和招牌設計。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財務管理技巧，星級服務標準和店內員工的管理規(guī)劃。

　　3.學習過程全程實踐學習：廣品餐飲培訓的培訓項目以實踐為主，以學好為準。所學項目都要經(jīng)過實際操作考核。

　　4.豐富的餐飲加盟和專業(yè)管理經(jīng)驗：公司為每一位創(chuàng)業(yè)者提供技術培訓，還提供店面的選擇籌備、裝修規(guī)劃，營銷方案，原料的采購渠道等服務。

　　5.售后服務：如果您在經(jīng)營運作過程中遇到任何難題，我們將為您提供合格的解決方案。

　　1.加盟商必須具備足夠的加盟基金，包括品牌提高/增加金、品牌使用費、裝修費用、設備費、首批進貨費等，至少準備82400元。

　　2.加盟商所選擇的店鋪面積必須達到總部至少要求20㎡。

　　3.店鋪的裝修設計按照公司提供的統(tǒng)一方案進行，按照廣品牛雜火鍋標準的要求執(zhí)行。

　　4.廣品牛雜火鍋總部提供店鋪所需基本的設備，加盟店還需擁有完整的收銀系統(tǒng)、監(jiān)控設備以及消防安全設備。

　　5.加盟商必須具有公司的加盟資格，由總部審核之后。

　　6.加盟申請人是具有獨立民事責任行為的企業(yè)或者公民個體。

　　7.具備基本的職業(yè)道德，有合格的商業(yè)信譽。

　　8.認同公司經(jīng)營理念與管理模式，服從企業(yè)統(tǒng)一合理管理。

　　9.真心熱愛了解廣品牛雜火鍋品牌，愿意同公司品牌共同發(fā)展。

　　10.具備一定的商業(yè)意識和服務意識，能夠正確的了解連鎖經(jīng)營店的運營模式。

　　11.有成功的信心，有強烈的創(chuàng)業(yè)精神。

　　12.對廣品牛雜火鍋以及行業(yè)有一定的了解，具備分析能力。