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張鴨子鹵烤鴨

加盟行業(yè)：

餐飲 > 熟食
適合人群：

自由創(chuàng)業(yè)
品牌發(fā)源地：

重慶
經(jīng)營(yíng)模式：

經(jīng)銷
成立時(shí)間：

2011-04-14
門店總數(shù)：

100
投資金額：1~5萬(wàn)

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張鴨子鹵烤鴨加盟介紹

　　張鴨子飲食管理有限公司張鴨子源自重慶梁平，三代鹵烤工藝，以干、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產(chǎn)。解放前，張鴨子張興海隨其義父張良俊在萬(wàn)縣太白巖設(shè)店賣燒臘。新成立初期，張興海來(lái)到梁山縣（現(xiàn)梁平縣）西中街賣燒臘。他一邊繼承義父的鹵制技術(shù)，一邊進(jìn)行鹵鴨料方及技術(shù)的研究。經(jīng)過(guò)反復(fù)試制，在1953年7月研制出具有一定特色的鹵烤鴨。
　　張鴨子品牌起源
　　1976年2月，張興海搬遷到梁山鎮(zhèn)大河壩街道三一八國(guó)道路邊，建起了小作坊，擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模。同年8月，他把鹵鴨料方由原來(lái)的28味名貴藥材增加到36味，研制出具有巴渝特色的鹵烤鴨，成為地方名特小吃。1992年6月，張興海在大河壩街道138號(hào)租賃門面，建起鹵鴨作坊和經(jīng)營(yíng)小店；隨后，又在梁山鎮(zhèn)西城路422號(hào)擴(kuò)大生產(chǎn)加工鹵鴨場(chǎng)地和餐飲經(jīng)營(yíng)面積，創(chuàng)立了張鴨子品牌。
　　1996年，張興海將鹵制研制技藝傳給孫女張恒瓊和孫女婿劉昌仁。梁平張鴨子是重慶市梁平張鴨子食品有限公司（原名為：重慶市梁平縣大河張鴨子食品有限公司，企業(yè)變名時(shí)間為2010年5月）的主要產(chǎn)品。鹵制烤鴨產(chǎn)品創(chuàng)始人張老先生憑著幾十年來(lái)所積淀的精湛鹵藝，對(duì)活鴨選材、鹵料自有工藝、加工方法等數(shù)十道工序的反復(fù)實(shí)踐，終形成了這一鹵烤制品獨(dú)特的地方風(fēng)味。
　　解放前張鴨子張興海隨其義父張良俊在萬(wàn)縣太白巖設(shè)店賣燒臘。新成立初期，張興海來(lái)到梁山縣（現(xiàn)梁平縣）西中街賣燒臘。他一邊繼承義父的鹵制技術(shù)，一邊進(jìn)行鹵鴨料方及技術(shù)的研究。經(jīng)過(guò)反復(fù)試制，在1953年7月研制出具有一定特色的鹵烤鴨。當(dāng)時(shí)，張興海每天守?cái)傎u鴨子到晚上10點(diǎn)多鐘，第二天早上四五點(diǎn)鐘又到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買鴨子，但每天僅能賣幾只鹵鴨。
　　1976年2月，張興海搬遷到梁山鎮(zhèn)大河壩街道三一八國(guó)道路邊，建起了小作坊，擴(kuò)大了經(jīng)營(yíng)規(guī)模。同年8月，他把鹵鴨料方由原來(lái)的28味名貴藥材增加到36味，研制出具有巴渝特色的鹵烤鴨，成為地方名特小吃。1992年6月，張興海在大河壩街道138號(hào)租賃門面，建起鹵鴨作坊和經(jīng)營(yíng)小店；隨后，又在梁山鎮(zhèn)西城路422號(hào)擴(kuò)大生產(chǎn)加工鹵鴨場(chǎng)地和餐飲經(jīng)營(yíng)面積，創(chuàng)立了張鴨子品牌。

張鴨子鹵烤鴨加盟優(yōu)勢(shì)

　　01運(yùn)營(yíng)支持
　　1、授權(quán)使用本產(chǎn)品的商標(biāo)標(biāo)識(shí)。
　　2、配售本產(chǎn)品其它營(yíng)業(yè)必須品等。
　　3、提供現(xiàn)場(chǎng)崗位職能培訓(xùn)與技能培訓(xùn)。
　　4、項(xiàng)目主管現(xiàn)場(chǎng)支持與技術(shù)培訓(xùn)。
　　5、提供營(yíng)銷方案策劃支持。
　　6、提供經(jīng)營(yíng)中問(wèn)題解決方案與實(shí)際技術(shù)支持。
　　02加盟支持
　　1、《本產(chǎn)品品牌形象VI系統(tǒng)資料》。
　　2、本產(chǎn)品工作服務(wù)指南。
　　3、本產(chǎn)品開店工具書及光碟
　　4、店面設(shè)計(jì)建議書，店面布局平面圖。
　　5、物流配貨指導(dǎo)清單。
　　03設(shè)計(jì)裝修支持
　　1、開業(yè)前總部考察人員對(duì)店面內(nèi)部提供建議及設(shè)計(jì)平面布局圖稿。
　　2、整體裝飾裝修支持方案。
　　3、開業(yè)前提供全程裝修建議及參考意見、裝修價(jià)格參考。
　　04指導(dǎo)培訓(xùn)支持
　　1、開業(yè)前及開業(yè)期間公司派項(xiàng)目主管駐店協(xié)助經(jīng)營(yíng)管理15天，如有延期需提前向公司申請(qǐng)。
　　2、開業(yè)前各崗位職責(zé)及服務(wù)流程培訓(xùn)。
　　3、定期為加盟店提供不錯(cuò)門店經(jīng)營(yíng)方案及營(yíng)銷方案，總部新研發(fā)產(chǎn)品和技術(shù)成果。
　　商鋪選址支持
　　1、協(xié)助加盟商考察鋪址。
　　2、該地段商圈分析，門市規(guī)劃，門市水電氣使用評(píng)估。
　　3、該地區(qū)市場(chǎng)分析。
　　4、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者習(xí)慣及分析。
　　5、該區(qū)域同行競(jìng)爭(zhēng)分析及實(shí)際經(jīng)營(yíng)策略建議。

張鴨子鹵烤鴨加盟條件

　　1.店面位置，面積：加盟商自行選址，公司負(fù)責(zé)提供建議，幫忙勘察，分析。后兩者協(xié)商，一切以加盟商利益大化，加盟商與公司主體雙贏為基本準(zhǔn)則。
　　2.店面裝修：按公司統(tǒng)一規(guī)范的裝修方案進(jìn)行，保持統(tǒng)一形象。（有普裝，精裝，概念裝三種店鋪整體模式可供加盟商選擇）
　　3.辦公設(shè)備：除電話線路自行安裝外，其他由公司統(tǒng)一安裝，并教會(huì)加盟店面所有人員使用。（如加盟商不動(dòng)安裝電話線路，公司收取合理費(fèi)用幫助加盟商安裝）

張鴨子鹵烤鴨加盟流程

　　【優(yōu)先步--咨詢了解】電話咨詢網(wǎng)站、媒體、宣傳資料等方式咨詢和了解公司的合作政策、產(chǎn)品特點(diǎn)和營(yíng)銷理念。
　　【第二步--代理申請(qǐng)】知悉合作條件后，向公司提出代理申請(qǐng)。
　　【第三步--資格審核】業(yè)務(wù)部工作人員將及時(shí)與您初步溝通，確認(rèn)與核實(shí)合作相關(guān)事宜，并給予初步答復(fù)。
　　【第四步--洽談考察】雙方進(jìn)一步洽談，來(lái)公司實(shí)地考察，考察公司實(shí)力與規(guī)模，并經(jīng)過(guò)雙方相互了解，確認(rèn)合作意向。
　　【第五步--簽署合同】代理商向公司交納定額的代理費(fèi)，簽署代理合同書。
　　【第六步--銷售培訓(xùn)】公司及時(shí)為代理商提供相關(guān)的銷售資料、銷售技巧、宣傳用品與運(yùn)營(yíng)方案。
　　【第七步--產(chǎn)品配送】根據(jù)代理商的訂貨要求和信用額度，公司給予產(chǎn)品的配送，及時(shí)發(fā)送到代理商當(dāng)?shù)亍?/span>
　　【第八步--開業(yè)大吉】作好開業(yè)前的準(zhǔn)備與宣傳工作，正式開業(yè)運(yùn)營(yíng)，舉辦慶典活動(dòng)與促銷活動(dòng)。

張鴨子鹵烤鴨加盟動(dòng)態(tài)

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2026-06-23 13:36:57 來(lái)自 中國(guó)江蘇省南京市 49.77.151*
陶女士

我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;30萬(wàn)元。

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2026-06-16 13:36:52 來(lái)自 中國(guó)湖北省武漢市 59.172.114*
孔德賓

我打聽一下怎么養(yǎng)和利潤(rùn)和成本

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2026-06-15 19:38:57 來(lái)自 遼寧省 42.6.173*
嘉

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2026-06-15 11:50:56 來(lái)自 廣東省珠海市 39.179.59*
遲婷婷

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2026-06-14 08:31:38 來(lái)自 福建省 58.22.113*

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