醉川香串串火鍋就是這樣一個(gè)備受矚目的明星項(xiàng)目，從開始的摸索、研發(fā)，到品牌的成熟與發(fā)展，在公司的重金打造下，醉川香完成了技術(shù)與創(chuàng)意的很好蛻變。福文化的品牌發(fā)展理念、精致美味的全球料理典范、新鮮別致的創(chuàng)意風(fēng)格，無不引得各方美食家競相追捧。多年來，瑞鱻餐飲一直致力于特色餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營服務(wù)，醉川香正承載了這一戰(zhàn)略遠(yuǎn)見、豐富經(jīng)驗(yàn)和具有市場前沿的項(xiàng)目創(chuàng)造力，不斷挖掘財(cái)富價(jià)值，更促進(jìn)了民族餐飲業(yè)的傳承和發(fā)展！
風(fēng)格獨(dú)特的福文化特色餐廳形象，名族風(fēng)色彩的裝修情調(diào)，新鮮絢麗的鍋品賣相，使品牌發(fā)展蒹具個(gè)性化魅力。醉川香串串火鍋，自助火鍋。秘器——古陶營養(yǎng)鍋，并且，醉川香串串火鍋特別推出“移動(dòng)火鍋”服務(wù)，讓美味隨身享。“醉川香”改變的絕不僅僅是大眾的餐飲方式，更是火鍋“時(shí)尚化”的開始。
醉川香串串火鍋，以制造/精制調(diào)料，匯集四十余種中草藥炮制而成。精心鉆研，攻克技術(shù)難關(guān)，研制制造/精制秘料，結(jié)合“藥食同補(bǔ)”養(yǎng)生哲學(xué)，集“調(diào)、和、味、養(yǎng)、助”于一體。一包料一口鍋，鍋鍋將營養(yǎng)吃下肚。麻辣鮮香、酸爽可口、茄香誘人、蒜香迷人……針對不同口味的人群研制不同口味的料包，可謂是養(yǎng)生優(yōu)選，料趣十足！
為適應(yīng)現(xiàn)代生活節(jié)奏，醉川香串串火鍋項(xiàng)目總部精心科研工藝流程，在提高/增加鍋中美味營養(yǎng)不流失的情況下，更能30秒極速沸騰，讓客戶不用等、讓店里勤翻臺！讓顧客5分鐘吃到嘴，的縮短了顧客等餐的時(shí)間，提高了餐廳用餐高峰期的客座率，所以超高翻臺率一律讓您賺到金銀滿。
