當韓國文化在國內掀起一陣浪潮的時候，eecmini炸雞的創始人預見到韓國炸雞在國內的發展潛力。親身到韓察并結實潛心鉆研韓式炸雞的主廚，兩人把韓式炸雞帶回國內，將消費群體鎖定于時尚、新潮、接納性較強的年輕群體。隨著國內文化多樣性的發展，韓國與的各方面合作不斷加強。eecmini炸雞憑借的目標定位、較高的性價比優勢、產品的匠心品質和貼心的服務不斷的將消費群體擴大。
eecmini炸雞所采用的雞肉都是鮮雞肉，在加工的過程中我們用我們制造的鹽水解決了雞肉的腥味，在腌制的過程中加入了水果汁，使雞肉從而的改變了雞肉的口感，炸制雞肉在裹面的過程中我們采用了兩道工序，先把雞肉裹一邊水面，然后再放入干面粉里攪拌均勻，這樣的使雞肉在炸制過程中定型和雞肉的口感更加的酥脆，香而不膩。誠信是現代企業發展的靈魂因素，只有做到對合作商誠信、對消費者誠信、對企業員工誠信，才能真正在激烈的競爭中立于不敗之地。而創立，是應對競爭的法寶，因為這個時代企業的危機不是源自于市場，而是源自于企業的心態。滿足于現狀就是不思進取，我們知道要做的就是每天都進步！
在技術上采用國內寥寥可數的“只炸一遍”核心技術，經過的設備的炸制，我們的炸雞呈現出誘人的金黃色，很好的“魚鱗”表皮。加上我們制造的小料，無論是辛辣、爽口、酸甜…讓每一份炸雞都能擁有不同的口味，正因如此，我們的食客90%都是回頭客。
