重慶人把動物的內臟叫“雜”,黔江雞雜始于重慶市黔江土家族自治縣(現為黔江區),起初叫做泡椒炒雞雜,后進廚師幾次改進,并結合當地土家人的飲食習慣,發展為具有重慶火鍋風格的地方特色菜肴。 “食必尚·黔江雞雜”系黔江土家族姓莫的廚師1998研發創始,于2005年8月28日進入重慶在南坪金紫街116-8號建店營業。“土家100·黔江雞雜”系列菜品的三大特色是“土、雜、粗”。 “土”是指具有極其濃厚的鄉土氣息。“雜”是指集多家烹飪手法。“粗”是指土家族人粗獷豪放的氣質。廚師在烹制時,下料猛、快、怪,把麻、辣、鮮、香、脆巧妙的融為一體。鍋里湯色紅亮香味誘人,紅艷艷的泡辣椒、黃澄澄的炸土豆、綠油油的香菜葉、粉嫩嫩的泡蘿卜,麻辣兼備,色鮮味美,醇香可口,酸辣適中吃在口里味濃醇厚,久吃不上火,且具有開胃健脾的結果,菜品市之今無不讓那些吃膩了山珍海味,精工細肴的人們回味叫絕!
開業前期
※選址評估
專業團隊幫助加盟商進行詳細的店面商圈調查、口岸分析、自然環境、人文環境、店面硬件條件、裝修結果等評估,讓無任何餐飲經驗的加盟商輕松完成選址工作。
※營建支持
為了確保與食必尚黔江雞雜體系的基本統一,總部將在裝修規劃、營建指導、工程施工、物資計劃、現場監理驗收等方面提供全面的協助。
※人員培訓
總部在開業前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持,提供完善的《技術手冊》、《員工管理手冊》、《財務手冊》等規范文件,幫助加盟商進行員工招聘和培訓,達到管理、服務、菜品的規范和統一。在店址選擇、店面裝飾設計、店堂布置、營銷策劃、技術工藝流程、成本控制、市場定位、擴張計劃、服務形式等各個方面對加盟店進行全面系統培訓,讓加盟者能不操心成為真正的行家。
※物流配送
總部可提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統的物流配送服務。
※營銷支持
總部將根據加盟商和店面所在地區的市場情況,提供完整的一對一開業營銷、業務提升、營業評估等方案,開展目標市場調研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓等系統的工作。
經營過程
※營運支持
提供多方面的營運支持,在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質量管理等營運方面扶持365天24小時互動指導。
※策劃支持
公司提供開業策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案,設計相關促銷品,同時,針對店面經營發展的不同時期推出相應的策劃宣傳,提升店面形象,擴大品牌知名度。
※技術支持
1.技術輸出
1)培訓模式
為扶持加盟店的人員穩定,同時在、節約資金、結合當地消費者口味的基礎上,公司派出專業性技術支持小組,到加盟店幫助加盟商進行前期的人員招聘、培訓等工作。
2)外派模式
公司也可以同時為加盟店招聘與培訓相關的專業技術人員和管理人員,加盟商支付一定的代招代培費用。
2.菜品開發
公司專業技術團隊針對不同區域市場,持續不斷地進行技術更新、新產品開發等工作,讓加盟商終身不斷得到總部的技術指導和自有工藝升級支持,為創業者解除經營后顧之憂。
3.督導支持
公司督導團隊隨時根據加盟商經營狀況的需求,到現場提供實地及時的技術支持與經營管理指導。
※品牌支持
在合同規定的范圍內享受項目品牌的支持,同時公司將投入大量的廣告費用,在大型雜志、報紙、網絡等媒體進行宣傳,提高品牌形象,提高/增加品牌的提升。
1、必須具備創業精神和強烈的成功欲望
2、必須具備—定的商業背景和處理人際關系、財物管理的基本技能
3、必須積極參加總部所有的培訓項目,并能熟練掌握其基本技能
4、必須具備個人8-15萬的經濟實力,并在當地的商業活動中有合格的誠信度和信譽度
5、必須將全部精力和時間投入到日常經營活動中
6、必須對總部擁有的整體運作方法和經營訣竅高度信任
1、了解項目
聯系黔江雞雜總部,了解詳細加盟方案并獲取加盟資料,對項目有一個大概的認知。
2、實地考察了解
加盟黔江雞雜前,需對該品牌有足夠的了解,因此加盟商應當前往加盟總部進行實地考察。
3、加盟申請
創業者填寫加盟申請,總部對創業者進行審核,確認創業者的合作資格。
4、正式簽約
雙方就各種加盟細節進行交流溝通,無意義的情況下正式簽約。
5、選址建店
針對品牌性質,尋找合適的店鋪,符合公司對選址的要求。
6、店鋪裝修
加盟商必須按照公司提供的VI設計對店面進行裝修。
7、人員培訓
總部協助加盟店做好人員配備,并對人員進行相應的培訓與指導。
8、開業準備
加盟商要提前策劃好開業活動,準備好開業流程,宣傳開店優惠為開業造勢。
9、開業典禮
邀請在當地有知名度的負責人或者邀請一些新聞媒體人員參加。開業后總部會提供后續的支持。
黔江雞雜相關問答
怎么賣
親,感謝您對黔江雞雜的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯系!
想先了解一下
親,感謝您對黔江雞雜的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯系!
想了解一下加盟的細節
親,感謝您對黔江雞雜的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯系!
想合作,需要了解一些數據
親,感謝您對黔江雞雜的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯系!
我有興趣,請聯系我;10萬—15萬。
親,感謝您對黔江雞雜的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯系!
黔江雞雜加盟費前期預計投入多少?加盟扶持?加盟的條件及流程?請咨詢...
最近已有550人咨詢
Copyright@2011-2021 版權所有 All Rights Reserved
友情提示:多打電話、多咨詢、實地考察,可降低連鎖加盟,創業投資風險。投資有風險,加盟需謹慎!
友情提示:本頁面內容僅供參考,為降低投資風險,建議您在投資前多做考察咨詢、多對比分析。部分品牌暫未開放加盟,請以該品牌官方信息為準。
內容聲明:以上所展示的信息均由第三方用戶免費注冊發布,內容的真實性、準確性和合法性均由發布用戶負責。91加盟網對此不承擔任何相關連帶責任。91加盟網遵循相關法律法規嚴格審核相關關內容,如您發現頁面有任何違法或侵權信息,歡迎向網站舉報并提供有效線索,我們將認真核查、及時處理。感謝您的參與和支持!