現如今，隨處都可以看到火鍋店。開火鍋加盟店是很多創業者的優選，而火鍋店選擇哪個品牌好呢？火鍋加盟店哪家好?南山豬圈火鍋起源于重慶南山風景區。在過去十幾載的老火鍋記憶中，很多食客還記憶尤新的想起當年南山餐飲一條街的火暴場面和美好回憶。

南山豬圈火鍋初次起源時候僅有兩張桌子，食客時常等候品嘗，獨特純正的老火鍋味道讓很多人至今還懷念不已。

“豬圈”的得名就更有意思：因吃火鍋的地方原來毗鄰豬圈，后被食客戲稱為南山豬圈火鍋。因南山豬圈火鍋特有的湯鮮色亮、麻辣鮮香、回味醇甜。連吃數天不上火，不腹瀉等特點。久而久之，南山豬圈火鍋便逐漸在食客中盛傳開來，至今在廣大民眾之中有很好的消費習慣和味道口碑。

南山豬圈火鍋底料采用幾十味名貴中草藥材，用現代工藝流程，經科學調配而成，經調配出的火鍋湯紅明亮，麻辣鮮香，回味無窮，味道厚重。南山豬圈火鍋采用混元一氣鍋的特色，打破了“九宮八卦”“鴛鴦鍋”“子母鍋”的隔閡，葷素同煮，渾然一鍋，酣暢淋漓，歡樂同祥。

重慶豬圈飲食文化有限公司是一家專業從事特許經營項目創立、開發、市場策劃、營運推廣的餐飲連鎖企業。公司以宏揚民族餐飲文化、締造特色餐飲、服務全國民眾為宗旨，把特色美食與健康快樂帶給世界為己任。火鍋加盟店哪家好?公司成立以來，嚴格按照連鎖加盟規范運作，設置機構有技術研發中心、物料生產基地、物資配送系統、人員培訓機制、豬圈火鍋總店和總部加盟中心。公司融特許加盟、聯銷為一體，專業經營特色餐飲項目。