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蔡先生蘇州湯包館，上海不錯的人氣餐廳之一，主要以中西式快餐簡餐為主，深受廣大食客喜愛。上海蔡先生蘇州湯包館人均價格大概在8-17 左右，同時還不定期的舉行團(tuán)購優(yōu)惠活動，是您吃飯聚會宴請的好選擇。
包子的一種，中部、江南一些地區(qū)的漢族特色小吃，以湯多為主要特點(diǎn)。以"小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口"而著稱，與小籠包系出同門。但浙江新昌將餛飩也稱作湯包。
比較有名的有南京六合的龍袍蟹黃湯包、江蘇靖江的蟹黃湯包和江蘇淮安的文樓湯包，淮河以南的九州香湯包等。
湯包，顧名思義，是一種包子，但是里面是有湯的，和小籠包的區(qū)別在于，湯包比小籠包稍大，而且更注重湯
的味道，有些湯包還做成用吸管來吸里面的湯汁，餡味和皮味可能要稍好一些。
有關(guān)湯包的發(fā)明，可以追溯到三國時期，傳說當(dāng)時京口（即江蘇省鎮(zhèn)江市）的漁民為了祭奠孫夫人，效法諸葛亮發(fā)明饅頭故事，用蟹黃包肉餡做成湯包，以代替祭品。
上海湯包的特點(diǎn)：做工精細(xì)，小巧玲瓏，皮薄，餡多、蝦肉、蟹肉，不論是哪一種餡，都咸淡適中，口感好。每一小籠內(nèi)一般放十個湯包，用松針鋪底，不粘皮、又清香，端上桌后，觀其形、聞其味，食欲大增，咬開皮，包內(nèi)有少許油水，故稱“湯包”。

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　　蔡先生湯包館加盟流程：
　　
　　1、加盟咨詢
　　
　　見面，由總部客服人員為加盟商做前期相關(guān)疑問解答，提供加盟資料，就加盟的條件及流程、加盟的支持與服務(wù)、加盟經(jīng)營分析等為加盟商做詳細(xì)的介紹。
　　
　　2、實(shí)地調(diào)查
　　
　　創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行市場調(diào)研、門店參觀，確定加盟意向。
　　
　　3、評估盟主
　　
　　提交加盟申請解答加盟方案及合同，總部對加盟人及當(dāng)?shù)厥袌鲞M(jìn)行評估和審核。
　　
　　4、合同簽訂
　　
　　擁有加盟資格后，可正式與蔡先生湯包館簽訂區(qū)域加盟合同并支付相關(guān)費(fèi)用。
　　
　　5、選址
　　
　　總部為加盟商提供消費(fèi)板塊分析、交通環(huán)境分析、客流量分析、競爭者分析。
　　
　　6、統(tǒng)一裝修
　　
　　蔡先生湯包館為加盟店提供整體設(shè)計裝修方案，加盟商進(jìn)行裝修。
　　
　　7、培訓(xùn)
　　
　　加盟蔡先生湯包館，總部會為加盟店提供免費(fèi)的培訓(xùn)服務(wù)，提升門店的整體實(shí)力，提高門店的運(yùn)營穩(wěn)定性。
　　
　　8、開業(yè)籌備
　　
　　制定開業(yè)計劃，籌備開業(yè)典禮，做好開業(yè)前期準(zhǔn)備。
　　
　　9、正式開業(yè)
　　
　　按照既定流程，舉行開業(yè)儀式，加盟店正式開業(yè)。