陳記脆皮烤鴨始終奉行“誠信求實、致力服務(wù)”的企業(yè)宗旨認(rèn)真經(jīng)營，精選鴨肉在創(chuàng)的工藝下制作，確保了其烤鴨口感的獨特性，自陳記脆皮烤鴨品牌成立以來，就憑借其合格的口感，贏得了廣大消費者的推崇和青睞，成為餐飲行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)軍品牌。
陳記脆皮烤鴨制作方法獨特，精選上等肉鴨，含有幾十種名貴中藥精心選料，科學(xué)自有工藝，定時腌制，風(fēng)干后烤制，吃后不必?fù)?dān)心發(fā)胖，陳記脆皮烤鴨富含B、E族維生素，可以有助于有助于有助于有助于耐缺氧化，是人體多余自由基的清理劑。
陳記脆皮烤鴨包括新派烤鴨、正宗北京烤鴨、傳統(tǒng)果木烤鴨、陳記脆皮烤鴨、廣式碳燒雞燒鴨、透骨香手撕烤鴨、第九代啤酒烤、宮廷片皮烤鴨、制造/精制鹵味、風(fēng)味涼菜、樣樣經(jīng)典經(jīng)典，陳記脆皮烤鴨一問世就以其獨特的香味，外焦里嫩，口感爽滑的特點風(fēng)靡整個上海灘，無論大街小巷，男女老幼，家庭主婦還是公司白領(lǐng)，有的聞香止步，有的慕名而來，即便在店家門口排起了長龍也不忍錯過如此難得的美味佳肴。脆皮烤鴨是獨立掌握自有工藝技術(shù)， 獨立注冊商標(biāo)品牌的全國連鎖企業(yè)。 根據(jù)人體營養(yǎng)需要，胡伍振陳記脆皮烤鴨連鎖采用科學(xué)的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合， 根據(jù)人體營養(yǎng)需要，陳記脆皮烤鴨連鎖采用科學(xué)的飲食方法，將西餐文化和中餐食療文化相結(jié)合，主要經(jīng)營中西式營養(yǎng)套餐、廣式茶點、精美小菜、時尚飲品等百余品種，被有關(guān)稱為“中西合璧”的典范，具有合格的發(fā)展前景。
