從漢堡店“牛肉餅掉地后仍售”事件到炸雞店“快速雞”風波，一向在華發展順風順水的洋快餐近來頗有流年不利之感。天災人禍等一連串的打擊，讓漢堡店、炸雞店等洋快餐遭遇了在華市場的重大挑戰，業績紛紛大幅下降。然
隨著社會經濟的發展，快餐作為我國餐飲行業的生力軍和現代餐飲的先鋒軍，成為現代餐飲發展的重要代表力量，對全行業的推動與帶動作用不斷突出，為社會和行業的發展做出了積極的貢獻。當下，快餐已經成為上班族的主流
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