盤盤麻辣燙，顧名思義，就是麻辣燙是用大盤子來裝的麻辣燙，因為那個裝菜的盤子很以前民間使用的陳盼很像，于是，也叫做秤盤麻辣燙，并且因為盤盤麻辣燙基本上都是干拌形式，也叫做干拌麻辣燙。作為這幾年麻辣燙市場火的存在，盤盤麻辣燙經(jīng)歷了從地攤到排擋，再到店面的經(jīng)營過程，如今，各種盤盤麻辣燙品牌更是做了獨屬于自己的品牌形象設(shè)計和門店規(guī)劃，然后搞起了連鎖加盟服務(wù)，門店快速擴張中。 九街里市井盤盤麻辣燙
九街里市井盤盤麻辣燙，早一批入行麻辣燙的品牌，也是電視臺推薦品牌，擁有較強的網(wǎng)紅效應。80年代老成都風格，通過打造舊時老街的門戶，店臺的老式秤、算盤，舊時報紙糊墻，搪瓷稱盤裝菜等充滿年代感的老物件，讓廣大食客找到兒時的記憶。
九街里市井盤盤麻辣燙是比較典型的“老成都”風格的麻辣燙品牌。但在情懷之外，老街在菜品分量上有所不足，兩個成年男性一頓正餐費用高達七八十元，價格略貴，回頭客較少。
現(xiàn)在說起盤盤麻辣燙，秤盤麻辣燙，大家想到的就是九街里市井盤盤麻辣燙，它的老店從前幾年開始就是從成都有名的網(wǎng)紅店，人氣高，生意火的不得了。現(xiàn)在九街里市井盤盤麻辣燙也在全國多個城市擁有旗艦店，經(jīng)營的也是非常不錯，因而吸引了不少創(chuàng)業(yè)者想要加盟。
九街里市井盤盤麻辣燙
九街里市井是后來者居上的典型麻辣燙品牌，作為新派麻辣燙市場的一大美食品牌，毅然決然在已成型的麻辣燙市場推出了自己的一條道路。傳統(tǒng)出品方式+三種口味，打造出了全國特色的用餐體驗。
九街里市井盤盤麻辣燙不僅味型豐富多樣，菜品更是別出心裁，現(xiàn)鹵現(xiàn)燙，讓鹵味+麻辣燙的搭配成為用餐潮流之選。用材真正做到了健康、美味，不僅年輕人愛吃，老人小孩都可以的去吃。
除此之外，九街里市井還以雄厚的實力服務(wù)廣大加盟、聯(lián)營商，以良好的口碑來贏得合作者一致好評。區(qū)別于大部分只想賺一錘子買賣的品牌，九街里市井更注重合作方的業(yè)績，有完整的合作售后扶持，成熟的模式，讓餐飲小白能夠快速上手!但九街里市井現(xiàn)目前的門店模式打造的全部都是商場店，對于街店的模式探索與把控，估計還需要一點時間去磨合。
