時(shí)代在飛速發(fā)展，物價(jià)更是一天比一天高，如果單單只靠打工是難以養(yǎng)家糊口了，因此很多人都有了創(chuàng)業(yè)的想法。但是又不知道怎么創(chuàng)業(yè)？做什么？這也成了不少創(chuàng)業(yè)者心中的煩惱。目前在重慶有一個(gè)非常適合創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目加盟小，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快------重慶火鍋！重慶火鍋以獨(dú)特的麻辣鮮香四種味道的魅力遍布于全國(guó)各個(gè)城市。而很多創(chuàng)業(yè)者都非常關(guān)心的問(wèn)題，需要加盟多少錢(qián)？大概有多少收銀？開(kāi)一家火鍋店能不能生意更好？下面小編為大家詳細(xì)分析重慶嘉陵江碼頭老火鍋的成本和收銀分析。

　　一、成本分析

　　1、店鋪房租金

　　選擇不錯(cuò)的地理位置開(kāi)店，會(huì)提升店面的營(yíng)業(yè)額。不錯(cuò)的位置具備這樣的特征：餐飲店鋪較為密集;常住人口和流動(dòng)人口分布較多;停車(chē)方便。具體門(mén)店金額要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定。

　　2、店鋪裝修?

　　一個(gè)合格的裝修風(fēng)格是讓顧客被其吸引而進(jìn)店的前提，這是不少店面需要攻克的難題。嘉陵江碼頭老火鍋推出的“重裝飾，輕裝修”概念，能很好地解決店鋪裝修的費(fèi)用問(wèn)題。比如200㎡大約需要10萬(wàn)元左右。

　　3、購(gòu)買(mǎi)設(shè)備?

　　火鍋店的設(shè)備主要包括冷藏柜、菜架、操作臺(tái)、灶、空調(diào)、桌椅、餐廚具等，如果200㎡左右的火鍋店設(shè)備花費(fèi)在在4萬(wàn)元左右。

　　4、人員招聘?

　　首先招聘的是管理人員，包含店長(zhǎng)、前廳經(jīng)理、廚師長(zhǎng)、財(cái)務(wù)、庫(kù)管、采購(gòu)，然后再招聘其他人，如迎賓、前臺(tái)、服務(wù)員、傳菜員、收銀員等。人數(shù)總共在10人左右。員工每個(gè)月的工資花費(fèi)在4萬(wàn)元左右。

　　5、流動(dòng)資金?

　　在分析完以上四個(gè)方面的預(yù)算后，就要來(lái)算算流動(dòng)資金了。一般而言，首批菜品和底料等原材料原材料，提高/增加留有2萬(wàn)元左右的流動(dòng)資金就足夠了。

　　開(kāi)一家200㎡左右的火鍋店，整體算下來(lái)大約需要30-40萬(wàn)元之間。

　　二、收銀分析:

　　以200㎡舉例，擺15張桌子

　　由此圖可見(jiàn)，如果以200㎡來(lái)算的話(huà)，一年之內(nèi)就可以實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，充分說(shuō)明了做火鍋這行加盟小，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快的事實(shí)。重慶嘉陵江碼頭老火鍋?zhàn)鳛橹貞c知名火鍋加盟品牌，不僅擁有專(zhuān)業(yè)的火鍋技術(shù)支持，更有多年管理經(jīng)營(yíng)店面的經(jīng)驗(yàn)。目前嘉陵江碼頭老火鍋在全國(guó)的加盟店已經(jīng)擁有400余家。想了解更多加盟信息請(qǐng)搜索“重慶嘉陵江碼頭老火鍋”或者關(guān)注“重慶嘉陵江碼頭老火鍋”公眾號(hào)，歡迎電話(huà)咨詢(xún)，我們24小時(shí)竭誠(chéng)為您服務(wù)。